[食記] 紙箱外的貓腳印 知名早午餐II店 忠孝復興

作者: lusi (lusi)   2016-01-20 19:59:50
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餐廳名稱:紙箱外的貓腳印
消費時間:2016年/1月
地址:台北市大安區忠孝東路三段276巷10號1樓
電話:02-27716553
營業時間:週一-週日 9:15 - 22:00(每月第一個星期一公休)
忠孝復興站附近的餐廳多半集中在復興南北路的東側,
在復興Sogo百貨這個象限,除了該棟建築物本身有美食街和餐廳外,
商店數量明顯少得多,所以在網路上搜尋到這間店時,路西達感到有些意外,
名字也非常可愛叫做「紙箱外的貓腳印」,
原來是中和早午餐名店「貓的美味之夢」的姊妹店。
那天屋外下著滂沱大雨,室內溫馨暖黃的氣氛相對來說真的是一種救贖,
店裡頭的格局方正寬敞,座位數量也不少,
可能是平日的晚間(而且又下雨),所以並沒有非常多客人。
店員在引導帶位的時候,我詢問是否有插座的座位,
店員笑笑的說:「幾乎每個座位都有插座耶!」,
當然wifi也是咖啡館必備,這間店只有客滿的時候才有限時喔。
店裡牆面上有許多蠻有質感的裝飾品,些許都鄉村風格,
還有印刷彩繪的裝飾框,和一般藝文風格的咖啡店相比雖然顯得匠氣了一些,
但整體視覺感受是非常舒服的。
而這間店的窗戶有好幾扇,想必白天拜訪在自然光底下又是完全不同的面貌。
菜單成冊列印,價格自然是不太便宜,單人消費約在250~350之元間,
餐點以輕盈的麵包、沙拉或可蕾特、鬆餅、布里歐等烘焙類為主,
鹹食皆有附上基本的咖啡、鮮奶茶、紅茶等選擇,
若要任選其他飲料則須在原來餐點價格加價50元。
這個價錢還要再收服務費,當時的活動是平日消費若打卡可享有95折。
我點的是在「貓的美味之夢」時期便已聞名遐邇的「皮太太」(340元),
此道餐點曾被選為台北96道最好吃的早午餐之一,
名稱是因為老闆娘的綽號「皮老闆」的典故,
法國早餐吐司作法千變萬化,最經典的就是乳酪和火腿的搭配,
皮太太這一份餐點上面有一個焗烤乳酪火腿麵包,加上一顆半熟蛋,
然後旁邊附了沙拉和一小份新鮮水果。
一開始看到菜單價錢不免有點埋怨,這些麵包吐司之類的東西,訂價怎麼會那麼高啊?
上桌以後雖然基於人的本性能夠判斷這是一個看起來蠻好吃的吐司,
但還是不能理解其獨到之處。
抱著好奇的心情用刀叉切了一小塊吐司邊,一入口馬上就有一種「頓悟」的感覺,
「天啊~我能理解為什麼這塊吐司要賣這麼貴了」,
其上方微微帶著焦香的焗烤,
搭配吐司中層夾著奶味十足的融化起司和鹹香鹹香的法國火腿,
重點是那個吐司的口感完全是「ㄋㄥˇ信信~ㄋㄥˇ信信的在嘴裡搖擺」
(ㄋㄥˇ信信=軟綿綿),
吃進嘴裡有一種『我不能太快吞下去,要好好品嚐的積極學習性心態悠然產生』
(其實還是要趁熱吃才好吃啦)。
原來這塊大有來頭的吐司出身就很尊貴,
是以熊本法國粉混合熊本皇冠高筋粉、愛爾蘭發酵奶油製成的山形皇冠吐司。
好吧,吐司的部分應該有價值這份餐點的一半吧,剩下的水果沙拉什麼的很正常,
水準有到新鮮美味可入口的等級,但自然是沒有吐司那麼令人驚喜。
上面的這顆蛋也是很重要的加分條件,傳說中的「納豆蛋」,放心這沒有納豆的味道,
是母雞的飼料含有一種納豆菌的成分,吃進營養也吃進健康喔!
附餐飲料我點的是鮮奶茶,其實這杯奶茶是先上的可能是店員怕我的餐桌空場太久,
上面一層厚厚的奶蓋看起來就很合鮮奶控的胃口啊!
用的杯子還是afternoon tea的蕾絲杯好有少女心呀。
研究了一下菜單發現「紙箱外的貓腳印」和「貓的美味之夢」品項有些不同,
價格也有些落差,可以說各有各的特色,但不變的是兩家都是寵物友善餐廳。
中和永安市場站也不遠,下次考慮到本店吃吃看囉!
-店家資訊-
紙箱外的貓腳印
地址:台北市大安區忠孝東路三段276巷10號1樓
電話:02-27716553
營業時間:週一-週日 9:15 - 22:00(每月第一個星期一公休)

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