店名：柒 串燒屋
地址：台北市中山區長安東路一段46號之1
電話：02 2567 2770
營業時間：17 : 00 - 02 : 00
有圖有真相，幾乎全攻略有酒有肉網誌版
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各位板友日安~
因地利之便，為各位介紹過不少中山區的美食，各有特色。
其中最平價的銅板美食，莫過於15元起，超親民的不油炸純現烤串燒 - 柒 串燒屋
柒 串燒屋位於台北市中山區長安東路一段46號，
介於捷運善導寺站及捷運松江南京站中間，
從這二站步行過來大約十分即可抵達。
店面外觀看來並不大，有著大大的紅色招牌，
搭配鮮藍商標及特殊設計的「柒」字店名，非常醒目不容忽視呢~
而且門口掛著紅灩灩的大布條，
宣告著「即日起~不論外帶、內用，買柒串送一串」的優惠!!!
店內除了內用，在門口特別設立了一區外帶區，
讓客人自取食材，建議結帳後與店家確認好時間後再過來拿，避免久候。
也可以直接打電話向店家訂購，約好時間再來領取，非常方便。
食材種類非常非常的多，粗估約有四十種以上~
擺滿二個大冷藏櫃，從牛、豬、羊、雞肉串、雞腿、雞翅、內臟類到魚類海鮮等，
還有台式燒烤常見的豆干、糯米腸、豬血糕等，應有儘有，
令人眼花撩亂，不知從何選起。
串燒各色食材經仔細處理，依類別分開，擺放得井然有序，
看來乾乾淨淨，不油不膩。
心動不如行動，想吃啥就點啥~
因為價格真的超殺、超親民，最便宜的豆干、豬血糕、百頁等每串只要15元，
其他一般串燒如肉串、蔬菜、香腸等不超過40元，這未免也太便宜了吧~~~
只有魚類海鮮類價格依種類不等，約從40元~120元不等。
店家廚房就位於入口處，為開放式，烤爐、冷凍櫃、出餐區等皆位於此處，
空間並不大，數名年輕的大男生同心協力地穿梭其中，
或負責處理食材、或負責燒烤、或負責出餐點菜等，看似擁擠，卻意外地協調有默契。
原來柒 串燒屋是由七名朋友共同創業經營，都是七年級生，
所以店名取為「柒」，極具意義。
這群大男生年紀雖輕，做事卻非常細心，
燒烤時會注意食材的熟度，同時仔細去除過焦的地方，為客人的健康做好把關。
而且每個態度都很認真，青春洋溢好可愛~
店內設計走簡約風格，沒有過多的裝潢，
挑高的黑色天花板，金屬燈架及垂燈隱約顯露出工業風，
簡單原色木桌搭配板凳，又混著些日式、台式風格。
四面皆可看得到懸掛式液晶電視，播放著熱血沸勝的運動賽事，
搭配節奏強烈的流行音樂，客人們高聲談笑著，店內充滿了熱鬧、歡樂的氛圍。
圍繞著廚房亦有吧檯座位，朋友們比肩而坐，
放開心肆意吃喝，聊天談心，非常有味道。
我們當天坐在吧臺區，我特地摸了摸桌子，
木質桌面光滑而細緻，手感清爽，可見其時時細心維護，
而且也有準備置物籃供客人放置衣物包包等，
雖是平價小店，但無論食材或環境維護，
甚至是客人舒適度上都有注意，大大加分。
桌面上有串燒竹籤回收桶~垃圾桶、紙巾等，
其餘餐具、飲料皆為自助式，由客人自行取用。
飲料種類從汽泡飲料如可樂、蘋果西打、茶類皆有。
當然少不了台啤及海尼根等知名啤酒~
也有STRONGBOW 詩莊堡蘋果酒、梅酒等口味偏甜的酒類，很適合女孩兒們~
一般飲料價格從35元至70元不等，梅酒價格較高些，但是搭配海鮮類超讚!!!
(飲酒不開車，開車不飲酒~請大家喝酒適量，小酌怡情哦~)
店內提供免費wifi……不收服務費、不限用餐時間，實在是太佛心。
開始準備點菜了~看這菜單真是令人心花怒放~
好多種類，有三種不同口味，分別是和風焦糖、經典椒鹽及德州風味等。
經店家精心調配、多方嚐試後，每種食材皆有其適合的風味，
所以點菜單上的黑格代表不提供，白格代表可勾選。
然後一定要再次強調好便宜好便宜好便宜……
大多是15元~40元的銅板價，魚類海鮮類60元~110元，
最貴的是香魚120元，台啤跟海尼根也是49元跟59元的價格。
STRONGBOW 詩莊堡蘋果酒 120元
蘋果酒酒色清亮，內含細小汽泡，入口帶些刺激感，
散發淡淡酒味及果香，酸味及甜度恰到好處。
海尼根啤酒 59元
麥味較重，苦味較明顯，搭配重口味的肉串十分對味。
台灣啤酒 49元
正宗台灣味，甘醇順口，冰冰涼涼一口灌下去，什麼煩惱都不見啦~
加賀鶴 梅酒 300毫升/500元
沒想到會在平價小店見著這款頗受好評的日本梅酒，
金黃色的酒液，散發天然而芳芬的梅果香氣，
此款酒類風格強烈，口味偏甜而帶有濃厚果香，
所以個人以為搭配海鮮類、雞肉類都很合適。
我當天是把梅酒當成最後的甜品，小口輕啜，細細品味，
感受其濃郁風味，芳醇甘美的酒液徐徐入喉……
梅香由口而入，彷彿從胃腸化入血液散至全身，令人神清氣爽啊!!!
牛、豬、雞、羊肉串/德州風味 40元/串
以竹籤底端的顏色分類，紅色是牛肉串，綠的是豬肉串，深色是羊肉，無色的是雞肉。
牛肉軟而不失彈性，肉汁豐美，愈嚼愈香。
豬肉肉質紮實，經醃漬後，特殊的辛香風味更能襯托出豬肉的甘甜。
雞肉細緻而入味，羊肉串嚐得到羊肉香氣，口感最有彈性，帶筋的部份Q彈耐嚼。
青椒/經典椒鹽 20元
口味較重，鹹辣辛香，更襯託出青椒本身的清甜多汁。
豬血糕/和風焦糖 15元
一入口，柔軟帶有黏稠感的口感讓人驚豔，
香香、甜甜、鹹鹹，還吃得到未融化的脆脆糖粒，讓滋味更豐富而有層次。
香菇/經典椒鹽 30元
個頭適中，厚實而軟嫩，香味濃郁。
培根串/和風焦糖 40元
培根軟嫩肥美，金針軟脆多汁，甜甜鹹鹹，吃來爽口不膩
蔥肉串/和風焦糖 40元
豬肉厚實有嚼勁，青蔥很新鮮，一入口滿是蒽香及肉汁，香氣、口感一級棒。
雞軟骨/和風焦糖 40元
附著的雞肉還滿多，吃得到肉的柔軟及骨的Q脆。
四季豆/經典椒鹽 20元
清脆而有汁液，搭配香鹹微辣的椒鹽口味，更突顯出豆子本身的清甜。
茄子 /和風焦糖 20元
囗感偏乾，質地紥實，不會水水的，口感很特別。
米腸/和風焦糖 20元
拿起來挺沈手，份量意外地紮實，
外層烤至微脆而裡的糯米柔軟黏牙，風味濃郁。
甜不辣/和風焦糖 25元
要價才25元，居然有三片~這根本是路邊攤的價格吧…
厚度適中，軟而微Ｑ，嚐得到焦糖糖粒的香脆。
雞皮/和風焦糖 30元
入口香脆，外層脆而厚處肥軟有彈性，吃來咔吱作響，滋味油潤甘美。
雞心/和風焦糖 30元
口感Q彈而脆，入口滿是雞心特有的濃郁香氣，喜歡雞內臟的朋友必嚐。
去骨雞腿/經典椒鹽 70元
皮薄而酥脆，肉質紮實，辛香微辣，特地留下軟骨部位，讓口感更豐富。
豆干/和風焦糖 15元
厚實帶彈性，嚐得到豆香
德式香腸/和風焦糖 40元
外皮薄脆，有強烈煙煄香氣，肉質彈牙又多汁。
杏鮑菇/椒鹽 30元
菇類的清甜搭配椒鹽辛香真是絕配。
花椰菜/和風焦糖 30元
脆脆的口感搭配鹹鹹甜甜焦糖很搭。
雞軟骨/椒鹽風味 40元
多肉Q彈的軟骨做成辛辣的鹹香風也很對味，吃起來很過癮，超級下酒啊!!!
雞翅/和風焦糖 30元
雞翅皮薄而脆，肉質紮實烤得較乾些。
雞尾/和風焦糖 30元
處理得很乾淨，口感Q彈。
秋刀魚/德州風味 60元
秋刀魚是完整的一尾，外皮烤得略焦而香，酥而微脆，
肉質紮實有彈性又多汁，鮮味濃縮其中，好吃得不得了~
魚下巴/德州風味 40元
這樣一塊只要四十元…外層烤至金黃香酥，
內裡的魚肉偏白，肉質細嫩肥美，鮮香而溼潤，刺很少方便食用~
接下來是鮮美貝類(?)三重擊，加上梅酒助攻…嘖嘖，真是強而有力的美食殺手!!!
生蠔 90元
半生熟，口感柔軟滑嫩，極鮮，海味強烈。
扇貝 90元
飽滿而肥美，口感彈牙而多汁，
軟嫩、香滑兼具，滋味極其豐富。
干貝 70元
外型圓潤而有光澤，鮮嫩而有明顯的甜味，微軟而有彈性。
天使紅蝦 70元/每尾
頭好壯壯，身軀肥大而流線，通體紅色而烤至微焦，
皮香脆，蝦肉飽滿富有彈性，入口滿是濃郁的鮮甜及海之鹹香味。
鯖魚 110元
魚身大而厚實，比我的巴掌大上快一倍，這種份量只要110元，真的是非常有誠意，
鯖魚外皮烤得微焦，極香而酥脆，魚香四溢，
魚肉柔軟細密有彈性，辛香稍鹹卻又無比鮮美，
夾起一塊放入口中細細咀嚼，再來口冰涼酸甜的梅酒……
唉~人生實在太幸福了。
柒 串燒屋是個讓人能放心吃喝，盡情歡笑的開心小店，
價格超級平實，串燒種類多又有特色，堅持純烤不油炸的紮實烤功，實在了得，
和風焦糖鹹鹹甜甜的口感搭配脆脆的糖粒實在太有特色了。
點幾份串燒，配杯酒，慢食輕酌，與朋友肆意談笑，
人生不過如此， 夫復何求。
提醒各位，因為柒 串燒屋為現點現烤，本來就需要稍等，
更因為美味實惠，大受歡迎，
人多時不僅一位難求，上餐時間也會因此而延長，
一般大約需要10分，人多時可能要15分甚至更長些，
想享受美味，又不希望久等的朋友，
建議可以選擇自取食材結帳後，約好時間再去取餐外帶~
或著直接打電話訂購，之後再到店外帶，最為方便省時哦~
報好康
柒串燒屋，串燒買柒送一
即日起~不論外帶，內用，只要來店打卡:「柒串燒屋，串燒買柒送一」
(贈送者以低價串燒為主)