餐廳名稱：蔗飄香
消費時間：2016年/1月
地址：南投縣埔里鎮八德路2號之1
電話：049-2424887
營業時間：早餐只供應每周六、日06:30-11:30
平日只賣火腿營業時間: 09:30-17:00
每人平均價位：100~110元左右
可否刷卡：不可
有無包廂：否
推薦菜色：超綿吐司系列與魚池18奶茶或紅茶
官網：有官方FB: 埔里蔗飄香手工火腿
圖文網誌版http://goo.gl/M3LlaU
由於昨天晚上比平時還要更晚下班，也是臨時跑去台中的萬家黑白切吃還不過癮，
一直想著要吃什麼，也許因為寒流很冷聽聞降雪新聞，
突然一個靈感想到了合歡山→南投→埔里，然後就直接想到了蔗飄香跟阿菊肉圓。
凌晨兩點多才睡，早上若起的來的話就來衝刺埔里蔗飄香，於是賴床到6:30am，
打了個電話問問蔗飄香老闆，會不會因為太冷而沒開XDDD 結論當然是有開。
店內還是充滿檜木香，好神奇，味道都不會散呢！
老闆有更新畫作(查詢FB也都有更新)，
其他店內擺設沒有變，讓來過的客人還是感覺一樣熟悉。
從台中跑去南投為的是只吃早餐，這對我們來說還滿稀鬆平常的...
但我一定要來說這次會寫分享的原因...
因為今天我點了超綿大三元總匯三明治(火腿+培根+排肉+蛋)
一直以來不吃沒烤過的吐司，所以我很討厭吃三明治，
在今天之前每次去蔗飄香，總是只點現烤土司系列。
雖然以前就有看過其他人分享，激推超綿吐司，可是到了現場點餐，
還是會不自覺點了現烤土司...或是猶豫的把超綿吐司再改回現烤土司。
今天早上可能太冷8C，點了蛋餅給我自己，竟然點了超綿大三元總匯給老公，
同行友人則點了漢堡。
蔗飄香一直都是料用的很大方也食材也很有味道，畢竟不便宜。
蛋餅系列可以加辣，醬油有蒜味，覺得加辣好好吃。
蛋餅皮不濕黏也不乾硬，有彈性的皮微濕潤不帶麵粉味，老闆不會煎的焦焦的，
三種肉混在一起一口吃，甜醬油、煙燻味、醃肉鹹味，開心mixed的滿足感。
我有加起司，起司也給的滿滿的，每一口都吃的到起司。
不過，不知道是太好吃還是冷冷的食量變大，這些分量已經比早餐店多兩倍以上，
我竟然吃不飽QQ
然後就偷吃了幫老公點的超綿大三元總匯，
哇!!!!!!!!!吐司好像棉花糖一樣，會溶化的口感耶。
超綿超軟超嫩而且很飽濕的感覺，好不像吐司喔！
真的好好吃，吐司雖然冷冷的，可是比新加坡的蒸吐司還要軟嫩！
內餡包的肉也好多，吃起來真的很有爽度，那顆蛋感覺起來好像有機蛋。
魚池１８號的茶，就是那樣子的好喝，沒喝過的人真的要去跑埔里試喝一下喔！
品質好的茶，加上一點糖度，味道也可以很提升到不同境界，所以紅茶、奶茶一樣好喝啦
這次好開心，終於吃到傳說中的超綿大三元總匯三明治了！
之前去，總是只買到培根，這次終於買到火腿了，可生食的火腿！
(老闆說因為過年快到了，所以有做多一點。)
回程買了招牌三明治，夾層是很薄的蛋皮塗一些美乃滋，吐司也是鬆軟但不是超綿。
但是整體還是不如有摻好料的大三元來的驚艷。
今天也把這些好食材，拿去做了晚餐，
接下來要拿去當麵包跟吐司的內餡料>/////<。
因為真的不便宜，希望不要一下子就用完了>"<