店家：鴻寶港式海鮮
地址 : 台北市中山區吉林路321號
電話 : (02)2585-5368
營業時間：11:30~14:00，17:30~22:00
圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/442977470
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吉林路這一帶根本是美食戰區，超多餐廳，不知道該選哪間嗎 ? 毛毛其實對這一代也不
熟，今天就來品嘗看看這家「鴻寶港式海鮮」，海鮮新鮮，食材都是當天採買，餐點口味
幾乎都滿合毛毛胃口的，不會重油重鹹。
店家在捷運中山國小站附近，從4號出口走過去最近。
吉林路這一帶根本是美食戰區，超多餐廳，不知道該選哪間嗎 ? 毛毛其實對這一代也不
熟，今天就來品嘗看看這家「鴻寶港式海鮮」，吃熱炒不稀奇，「港式」的熱炒有吃過嗎
? 感覺超酷~。
店家外面就貼有MENU可以先參考。
餐廳格局座位很適合多人聚餐，可以單點也可以像是吃桌菜的感覺。
店家自製蘿蔔糕，是港式的作法，製作時蘿蔔的使用量會比再來米粉多。
餐具。
MENU
飯麵、蒸炒煮炸，通通都有。
小菜 35元
皮蛋配上生薑，意外的清爽好吃。
海鮮豆腐煲（辣） 360元
海鮮超豐富，有干貝、海笙、豆皮、香菇、鮮蝦，還有豆腐與花椰菜，料非常多。
味道比想像中的輕淡，本來以為會很重口味，結果吃起來很剛好。海鮮都很新鮮，脆的脆
、嫩的嫩。
XO醬百花油條 320元
炸油條裡面放入脆彈新鮮的蝦子和荸薺，吃起來有點像是馬蹄條的口感。
使用XO醬和糖醋醬下去調味，菜單有標示會辣，但對於不吃辣的毛毛來說竟然覺得沒什麼
辣味。
清蒸石斑魚 時價
這一條大約7、800元，不便宜，但魚真的很新鮮。
肉質很細緻，簡單醬油調味就很好吃。
蘿蔔糕
當天我們點了很多餐點，店家也順便招待了蘿蔔糕給我們，蘿蔔糕也可以單點，份量會比
照片上的大。
這是店家自製的港式蘿蔔糕，很真材實料，蒸過之後搭配醬油和蔥就很好吃。
柱侯牛筋腩煲 360元
毛毛很愛吃牛筋和牛腩，這道毛毛超期待。裡面除了牛筋和牛腩還有豆皮。
味道也比想像中的輕淡很多，一般這種料理都會做的比較鹹讓你配飯，但毛毛不太愛吃白
飯，這樣吃剛剛好，很喜歡。
牛筋和牛腩都滷的很透很爛，好吃。
招牌生抽炒蝦 330元（6兩計）
這個超特別，平常不吃蝦的毛毛，仍然要推薦這道！
蝦子超肥大，蝦泥蝦頭都已經清理乾淨，所以不用擔心高膽固醇的問題，整隻蝦都可以吃
，殼也可以大口吃下，蝦子很新鮮，肉質很脆彈，好好吃！
招牌脆皮炸雞 380元（半隻）
皮超酥脆，好讚！肉有事先用鹽巴調味過，所以單吃不沾胡椒鹽也很有味道。
明明是炸過的雞肉，裡面的肉吃起來卻完全不乾柴，非常的juicy，肉質超嫩 ! 很讚呢~
金銀蛋時蔬 200元
炒好菠菜後，放入鹹蛋、皮蛋下去調味，最後再放上蛋白。
很簡單又清爽的一道菜。
鹹魚蒸肉餅 280元
鹹魚味超濃，菜離毛毛一公尺就聞的到。
很像是瓜仔肉配上鹹魚，滿下飯的一道菜，鹹魚真的很鹹XD。
京都橙花排骨 280元
原本以為會像是一般糖醋排骨的樣子，結果長的好像是排骨便當裡的排骨，但吃起來完全
不像排骨便當那種硬硬的排骨肉，酸甜的味道非常入味，肉質軟嫩好吃，毛毛個人滿喜歡
的 !
椒鹽鮮魷 280元
因為廚師堅持不加泡打粉，所以這道菜建議一上桌就要趕快吃，不然冷掉的話口感會變軟
，就沒有剛炸好的那種酥脆了。
蒜蓉蒸草蝦 330元(6兩計)
將蝦子切半後，放上大量大蒜，再用醬料與蔥去調味，拿去蒸熟，就可以上桌了。
蝦肉非常新鮮，口感脆彈，一吃就知道是很新鮮的蝦子，蝦肉可以輕鬆地與殼完整分離，
味道調的很剛好。
臘味韭菜炒飯 150元
炒飯的米飯粒粒分明，毛毛超愛這種粒粒分明又偏硬口感的米粒，好喜歡！而且不油膩，
很多店家都會將炒飯炒得很油膩，讓米飯比較不會黏在一起，但是「鴻寶港式海鮮」的炒
飯不但不油膩，味道剛好，裡面的韭菜和臘肉也恰好的提味，很讚。
炒飯裡面使用的兩種臘肉。
蒜炒西蘭花 150元
很家常的料理，但也不簡單喔 ! 花椰菜的軟硬度剛好，不會太硬也不會過軟，簡單的鹽
巴、大蒜調味，外食也可以很營養均衡。
例湯 200元
每天的例湯不一定相同，看廚師想煮甚麼就煮甚麼，不過點餐前可以先詢問一下今天的例
湯是甚麼。例湯都是走養生健康路線，這次的湯裡面有雞腳、排骨、南北杏、銀耳、南瓜
等等，老闆娘說如果吃不下的話，料不一定要吃，但一定要喝湯，因為所有食材的精華都
融在湯裡面了。
喝起來很清爽的湯頭，真材實料。
芋頭排骨煲 300元
裡面加了大量的椰漿，遠遠就可以聞到濃濃的椰香，有點西米露的fu。
這鍋實實在在，滿滿的芋頭和排骨肉，而且排骨肉非常的嫩，完全不乾柴，很厲害 ! 芋
頭也煮到透，卻又不會過分的軟爛，好吃。
＊＊整體小小評價＊＊
使用的海鮮與食材都是當天早上到附近的市場去採買的，所有的醬汁、醬料都是店家自製
，餐點口味幾乎都滿合毛毛胃口的，不會重油重鹹，吃完很有飽足感，本來以為港式的餐
點可能會很油很鹹，沒想到完全不會呢 ! 海鮮也都很新鮮，頗有品質的。
-本文為合作邀稿，但文字均為毛毛真實感受。
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