餐廳名稱：隆源餅行
消費時間：2016年/1月
地址：新竹縣北埔鄉中正路16號
電話：03-580-2337　
營業時間：電恰
每人平均價位：170$起
可否刷卡：現金
推薦菜色：蕃薯餅跟芋頭餅.客家鹹年糕.紅豆花生甜年糕
Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
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Nana媽寫的食記那麼多年.發現自己寫的新竹伴手禮還蠻少間.Nana媽就推薦一家具有百年
以上歷史的隆源餅行.隆源餅行是我公公生前的愛店.每逢中秋節前夕.我公公就會騎車來
買隆源的蕃薯餅跟芋頭餅.隆源餅行的蕃薯餅跟芋頭餅不止是北埔老街知名伴手禮.喜餅在
新竹也是很有名
有的人很喜歡吃中式喜餅(就是台語所稱的大餅)家裡人少.怕一盒吃不完倒掉浪費.或是愛
美的小姐.想維持完美的體態.不敢吃太多 又能滿足自己口腹之慾.就可以考慮購買切好
1/4的中式喜餅.那天現場只剩棗泥核桃跟土鳳梨兩種口味可以選
NANA媽拍下2016/1/31隆源餅行的價格表給大家參考
價格明朗化不用擔心店家獅子大開口亂喊價
如果價格表有變動小幅上漲.價格請以現場為主
紅豆花生年糕 2斤(長)360$ 素食可吃.
一刀切下
剖面可以看到粒粒分明的紅豆與花生.
真的是料好實在
而且店家有減糖過不用擔心會太甜!
可以直接切片來吃
年糕口感柔軟Q彈
花生脆 結合紅豆與花生香真美味
也可以選擇切小塊沾點粉漿下鍋油炸
客家鹹年糕 2斤(長)360$
客家鹹年糕 配料很豐富
NANA媽喜歡把年糕切片 煎到兩面恰恰
鹹年糕有肉絲 香菇 紅蔥頭
老師傅製作年糕前 有先把配料煸炒過 把香氣逼出來
這樣鹹年糕吃起來香氣才會夠
甜鹹交錯 蒜味油蔥滿口餘香
吃了一塊還想再來一塊