餐廳名稱：台南 阿財牛肉湯
消費時間：2016年/2月
地址：台南市古堡街5號
電話：06 2261252
營業時間：24小時
推薦菜色：頂級牛肉湯、牛肉炒飯
【圖文網誌版】http://goo.gl/IozLX8
台南牛肉湯非常有名，要吃在地美食，非得問當地人不可。
這次訪台南就麻煩表姊，帶我們品嘗台南美食！！
上次表姊帶我們去吃阿村牛肉湯，這次換口味改吃阿財牛肉湯。
要問說哪家好吃，各有千秋，無從比較。
阿財牛肉湯是24小時營業，不管何時去吃都吃的到，無須６、７點起個大早，
排隊排老半天～
看公告之前牛肉湯都有附白飯的樣子，105年2月起白飯就要錢了。
台南牛肉湯店，總是一堆全牛料理，對於愛吃牛肉的人而言，是一大福音。
他的牛肉湯有分頂級牛肉湯和一般牛肉湯，好奇兩種有何不同，都點來吃吃看，
發現差異在於：
一般牛肉湯的湯頭比較濃郁，口味對我而言比較重；
頂級牛肉湯的湯頭就比較清淡，口味沒那麼重，至於肉質上我覺得兩者沒甚麼差別。
所以我比較喜歡口味沒那麼重的頂級牛肉湯!!!
牛肉炒飯(120元)
是表姊推薦的，果然不錯吃。米飯粒粒分明，軟硬適中，有大火快炒的餘香，
加上他的牛肉不是炒到全熟，咬起來頗嫩的，不至於牛肉太老的問題。
牛肉炒麵(120元)
是我想吃的，只是端上來跟我想像不太一樣。
沒想到是用烏龍麵，也不錯非常的有嚼勁。
和炒飯相比，我被炒飯收買了，可是有的人比較喜歡炒麵!!!
蔥爆牛肉(120元)
非常入味，洋蔥跟蔥一起下去爆香，這蔥香已不在話下，我發現台南的牛肉專賣店，
都不會把牛肉炒到全熟，跟台北不太一樣，七八分熟的牛肉，
個人覺得比全熟的牛肉還好吃!!!
麻油牛肝(150元)
牛肉是全熟，帶著麻油香味，淋上醬油，又是一道口味濃郁的牛肉料理。
炒高麗菜(50元)
他的高麗菜非常的甜，吃起來也還不錯。
整體而言，我還蠻喜歡阿財牛肉湯的口味，
雖然一碗150元的牛肉湯，不算便宜，但是下次來台南玩，仍然會考慮納入再訪名單。
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至於每個人口味不同，所以好不好吃是很主觀的...
僅供各位參考!!!