餐廳名稱：郭家潤餅
消費時間：2016年/2月
地址：新竹市北區中山路75號(城隍廟圓環左邊入口處)
電話：03 522-2285
【圖文網誌】http://goo.gl/Q7aI5w
這一天不知道為何，非常的想吃潤餅跟包子、饅頭，
剛好新竹城隍廟周邊都有，可一次滿足我所有的慾望。
來到外縣市，看到排隊人潮，表示這又是一家知名美食，
跟著這個經驗法則，排隊就是了！
果然，郭家潤餅在新竹城隍廟超有名氣～
他從1906至今2016年，已經有了110年的歷史，不愧是百年老店呀！
既然可以生存百年，表示他的口味獨特，
風味尤佳，不然怎麼有辦法在城隍廟周邊生存如此之久？
看這排隊人潮，這天是平常日耶！竟然還有小小人龍，還好排不久，速度很快，
一下子就輪到我了。
如果是假日來，還得了？又要排到天荒地老了～
潤餅每份３５元，標榜與別家與眾不同，
至於如何的與眾不同，恕我愚鈍，實在感受不出來。
他的工作檯，公開透明，讓顧客可以清楚看到他的餡料，
全部餡料，我最愛的大概就是花生粉＋高麗菜了吧！
哈～真想請老闆花生粉放多一點，但是我不好意思，所以作罷！
潤餅皮非常的薄，餡料整體對我而言瞬間變成清淡路線，
可能是因為剛剛吃完城隍廟的連家阿婆炒米粉，
口味頗重，所以再來吃春捲就覺得春捲口味變清淡！
坦白說，他的內餡除了高麗菜跟豆芽菜是我喜歡的之外，
剩下的我都不太愛，而且花生粉只有一點點，
（我吃春捲超級喜歡加很多花生粉）
所以吃第一口我是覺得還不錯，整個吃完後，
默默覺得丹鳳捷運站出口的春捲比較迎合我的口味。
美食口味，本來就是很主觀的，
特別是內容物是否自己喜歡的東西，多少會影響自己內心的評價，
郭家潤餅對我而言，沒有特別驚艷，但是還可以。
下次去新竹城隍廟，想吃潤餅，還是可以試看看他們家的。
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美食口味是很主觀的，故此文僅供各位參考嚕～！