[食記] 三重 西螺當歸鴨肉麵線 - 簡單吃粗飽

作者: BOBO88888 (BOBO寶)   2016-02-08 20:42:03
官網:無
地址:新北市三重區集美街265號
電話:不知
營業時間:沒注意
鄰近交通:捷運菜寮站
可否刷卡:不可
TIPS:下水湯可PASS
消費時間:2015/11
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/187504744
無音樂網誌完整版:西螺當歸鴨肉麵線 - 簡單吃粗飽
個人一句心得:價位不高,味道一般適合吃粗飽,回訪率中等
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集美街雖然離平常在三重的活動範圍不遠,但通常只有在上旁邊的運動中心
或旁邊玄武壽司沒開的時候才會順路晃過來。其實注意到這家鴨肉存在也一陣子了,
店面之前原本是賣古早黑砂糖剉冰,但開車經過大概幾十次後才在真的在實在想不到
要吃啥之後上門。
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沒有特別想吃鴨肉的念頭,只點了地瓜葉跟米血當配菜,都只簡單燙過
然後淋點醬油膏而已,還蠻喜歡這種清爽不油膩的吃法。
當歸下水湯
每次喝到下水湯總是讓我有著重複的疑惑,明明下水應該是多種內臟的總稱
但怎麼今時今日通通都只剩胗這一味了呢?當歸的氣味雖濃但香油味卻也鮮明,
清甜不過湯喝完好像會有點渴啊?
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鴨肉飯
醃蘿蔔跟花生現在年紀越大在外面都不敢隨便吃囉;鴨肉給得大氣,
鴨皮肥郁鴨肉口感軟而不韌但未到鮮嫩,醬汁中的鴨油味不甚濃郁是可惜之處。
雖然小碗份量不算大但這鴨肉量個人覺得算是對得起30元的價格。

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