餐廳名稱：王匠生魚片專賣店
消費時間：2016/01
地址：東港鎮朝隆路39號華僑市場內第228攤位
電話：0978 088 786
營業時間：10:00-19:00
每人平均價位：200
圖文版閱讀:http://goo.gl/0bDb6E
華僑市場吃生魚片，原本是屬意另一家的，但看樣子今天沒開
看來看去似乎就只有王匠提供座位，迫不及待的我們就開始點餐囉
攤位前放了相當多的漁獲，還有現剖海膽UNI，現場看不少人都有點
像海產店一樣，直接跟店員點您想吃的魚類、料理方式
魚身、魚骨到魚眼睛都有，若不知道怎麼料理也可以請店員推薦。
除了櫃上直接點餐，也有提供熟食料理、熱炒等等
價位跟餐廳比起來有便宜一些，只是座位大小有限，相當的窄有較多顧慮
60塊的炒飯，份量不少! 且粒粒分明，調味是南部傳統炒飯的味道
醬油味比較凸顯，香氣十足~肚子很餓時相信自己吃完一盤也沒問題!!
來這裡肯定要點上一盤生魚片，我們請店員準備250元的鮭魚+鮪魚
每一塊都有一定厚度，附上現磨哇沙米
新鮮的生魚片，吃進嘴巴時真的會讓人感動到忍不住地吶喊
放進嘴巴一抿輕鬆地就入喉，自然是魚肉的新鮮甘甜味
接著最期待的甜蝦，結果店員聽錯來了完整一份
這一份共有8隻甜蝦+一尾小蝦，但另外兩位對生食的每日扣打已用完
於是我只好就懷抱感恩的心情全包!!
屬於深海蝦類的甜蝦，生活在200-300米的開闊海域，是東港特產哦
也是日本料理店很熱門的食材，加上每次捕獲數量不多
只要有進貨就會被餐廳、老饕搶買! 所以每天限量發售!!
聽到"限量"您還把持得住嗎? 到華僑市場一定要嘗嘗看!
口感相當綿密的甜蝦，半透明的蝦身就是最新鮮的證明
讓人一猶未盡的甜蝦，若跟我一樣是超愛吃蝦一族
建議可一早來華僑市場碰碰運氣
一台斤300-350元約有25-30隻左右，採買回家怎麼料理都好吃!!
生蝦吃完之後，還可將蝦頭煮湯喝，一蝦兩吃回味無窮。