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地址:台北市中山區中山北路二段77巷22號
電話:02-2522-2808
營業時間:周二~周日 11:00-15:00 17:00-22:30
鄰近交通:捷運雙連站
可否刷卡:不可
TIPS:愛吃日式的請直接都選最濃,炸雞必點
消費時間:2016/2
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/190223470
無音樂網誌完整版:再訪特濃屋 - 情人節午餐
個人一句心得:鹹度高,湯頭濃郁叉燒入口即化炸雞頂尖,回訪率高
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455571496-2540846290_n.jpg
情人節這天中午約了吃飯,朋友說想吃好吃的拉麵,本來是打算去農安街的武吉屋台
試試看,但因為我沒吃過,朋友希望這天還是先吃妥當點的店家,車都開到附近
第一時間也只想到特濃屋就轉過來了。這天生意照慣例也是非常好
而且顧客多為日本人,門口貼了這張新春特別企畫,不過老實說就算不用抽直接送
我也沒興趣......
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455571517-1556608582_n.jpg
大炸雞塊
應該算來特濃屋必點的小菜,雞肉依舊多汁有彈性,麵衣色澤炸得較諸初訪
甚至更加亮麗誘人,就是好吃兩個字。
炸豆腐
特濃屋的炸技似乎特別厲害,這豆腐也是時間拿捏地恰到好處,該酥該軟都到位
然而不若炸雞那樣令人印象深刻,以後還是乖乖點炸雞就好。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455571504-3635968405_n.jpg
這碗是甚麼名堂其實我也不知道,在單張菜單上號稱比RED拉麵更辣,辣度分5級
然後點餐後無法減低或增加辣度。鑑於不太能吃辣的朋友也會想嘗嘗看,
我最後只選擇辣度3,麵硬湯最濃。在點的時候還有個插曲,店員原本說因為缺貨
所以沒蔥只剩豆芽菜,結果上桌時還是都附了,所以這蔥是怎麼變出來的?
雖然我是無辣不歡那種人,辣度3對我來說也只屬小兒科,但這辣湯喝起來
感覺就沒那麼順口,太過明顯的辣椒醬感實在沒甚麼愛啊,以後來應該還是
回歸招牌原味的懷抱吧。
豚骨醬油拉麵
朋友點的,麵湯全都中等,叉燒則是瘦肉偏多的梅花肉,跟她借喝了一小口湯,
覺得厚度減低的濃度3湯頭對一般人來說接受度應該算高。