用餐時間：2016/2
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今天晚上跟老公吃飯
本來想說去林口街，卻發現了這間新開的小火鍋店
看見外面掛的「2人同行送肉盤」，加上今晚冷冷的
二話不說 GO！！XD
川都鍋宴
台北市信義區信義路六段73號
電話：02-27265638
營業時間： 11:00–23:00
不可刷卡、無包廂
位在信義路底，靠近松山家商這兒
進店坐下後，發現這是單點式的小火鍋
什麼叫做單點式呢？
就不像一般小火鍋店是一個Set 算200元給你
而是鍋底本身算一份費用
其他都是單點另外計費，很像去單點麻辣鍋店那樣
這兒可以單人開鍋也可以雙人以上開鍋
反正一個鍋底加一份肉，也就等於外面一個小火鍋Set價格
只是在這裡點湯、菜盤、肉，是各自獨立的
這裡的消費方式有點有趣
低消 220元/人
所以單鍋120＋100元肉＝220元
雙人以上可以選擇鴛鴦鍋，2人的低消共 440元
所以選好鍋底150元後，起碼還要再點290元以上
再點2盤肉與一份菜盤就差不多～
這樣看起來好像很脫褲子放屁
算來算去不就還是一鍋湯、兩份菜兩份肉？
NO、NO、NO～
這種點法的好處是，只想吃菜或特別食材的人來說
那些扣打～他可以隨心所欲的點，不必非配肉
像我就還蠻喜歡這種點法的。
店內一景。
帶點中國風的裝潢，簡單大方，動線寬敞。
每張桌子有5個鍋孔
一桌4人都想吃單人鍋、或想一起吃一鍋都可以。
這裡的醬料、飲料、冰淇淋都無限自助
飲料有可樂咖啡開水等等
我們點的兩種湯頭是蒙古麻辣與紅麴味噌
蒙古麻辣湯，比起吃過的蒙古鍋，味道算很淡
但是煮久味道會越來越濃。我選中辣，還蠻辣的！
紅麴味噌湯，幾乎沒有紅麴味，可以說是味噌湯
雙人鍋附的菜盤，下方看不到的還有高麗菜
火鍋料是OK的，沒有冰很久的那種味道～
在辣鍋煮久吃，其實也還蠻香的
這樣的鴛鴦鍋＋菜盤 150元，我覺得物有所值
我們點了豆皮 40元
滷鴨血 50元（必點！）
這滷鴨血～很好吃！跟外面單點的麻辣鍋比不相上下
這天讓我最喜歡的就是這盤滷鴨血。
店家說可以直接吃，但我們還是下辣鍋煮了許久
又辣又香又甜，又軟嫩！我跟老公都覺得好吃。滷鴨血必點！
特選羊肉 $120
兩人同行送肉盤～可4選1，我們選了羊肉
挺薄的，羊肉香氣較淡，口感有點彈性，嫩嫩的
培根牛肉 $120
真的很肥啊～我實在不太喜歡太肥的肉
但他的牛肉味道還算重，口感也偏嫩～
煮蒙古麻辣鍋更香，就會變得較好吃XD
梅花豬肉 $100
不會有我討厭的一般豬肉臭味
吃起來還行～只是也偏薄
丟進辣鍋裡煮～融合蒙古湯頭的香氣，算還蠻可口
白飯要另外點 $10，共點了兩碗～
但是粒粒分明，還不錯
麻辣鴨血沾我的特調醬料配飯，超好吃滴～
我們兩人吃完這餐都好飽，價格還要加10%
算下來是 528元，一個人是264元
以一人264元來算
1. 可以吃到好吃且份量有點多的滷鴨血
2. 羊肉豬肉牛肉都吃得到，而且也有吃夠
3. 飲料冰淇淋無限享用
4. 兩種物有所直的湯頭
5. 撐胃的火鍋料、適量的青菜
6. 舒適的用餐環境（動線桌面都算寬敞）
我是覺得物有所值！
若想跟伴侶或朋友吃麻辣鴛鴦鍋，約2～3人
大家食量都不太大
也不想把一餐的預算拉到300以上或去吃到飽店的話
我覺得川都鍋宴是很不錯的選擇！
一人約300元就可以吃蠻飽的，還有麻辣鍋可以吃。
只是今天跟店家要點砂糖時，居然沒有！
身為一個火鍋店，廚房居然沒有砂糖～
雖不至於扣分啦，但有備砂糖還是會專業些。
醬料區若能準備花生粉或砂糖
才會讓人在煮食的調整度更高是小小建議～
不知道「雙人同行送肉盤」的優惠到何時
但下次還是會跟老公來吃～