[食記] 阿妃餃子:沒吃過的九層塔軟絲水餃(永和)

作者: yayaya0805 (yayaya)   2016-02-21 19:33:53
店名:阿妃健康廚房
地址:新北市永和區中正路470號
電話:(02)29228730
營業時間:11:00~14:00;16:30~21:00
消費日期:105.2
圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62644163
你有吃過九層塔軟絲水餃嗎?相信很多人都會回答沒有。那這樣的食物在哪裡可以吃到呢
?答案是新北市永和區。
這個水餃採用了軟絲做為食材,很少見到。軟絲的肉質厚實,外觀比其他頭足類更透明,
烹調後,口感Q脆有彈性,咬勁十足!軟絲與九層塔搭配更是一絕,九層塔用水煮帶出一
股清香,與軟絲的味道相當契合。
阿妃餃子曾經榮獲新北市2009年餃子節第一名呢!
這裡的銷售排行第一名是鮮蝦韭黃、第二名是九層塔軟絲、第三名是苦瓜鹹蛋,都是很特
別的口味。可惜不能隨意混搭,內用點任何一種口味的最低數量是十顆,所以這一次只有
吃了九層塔軟絲。
順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考,有機會可以來吃吃看囉!

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