[食記] 澳門.新馬路 金馬輪咖啡餅店

作者: Fongshin (昉薰)   2016-02-28 00:00:44
餐廳名稱:金馬輪咖啡餅店
消費時間:2016年/02月
地址:澳門新馬路營地大街50號 (近 議事亭前地)
電話:+853 2857 2385
營業時間:7:00~18;30
每人平均價位:MOP50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:椒鹽骨炒麵
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完整圖文版 http://fongshin.pixnet.net/blog/post/320333238
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從下飛機到飯店放好行李,再搭5號公車來到議事亭前地(大三巴牌坊周邊),
時間已經兩點半,在議事亭前地這個觀光景點熱區,擠滿了人潮,更別說廣
場還擺置了元宵花燈
大年初二很多店沒開,連麥當勞都爆滿,而且已經叨念三年的勝利豬扒也要
到初五才會開,餓的我內心快崩潰了
距離勝利不遠處,看見這條街上唯一開著的餐廳『金馬輪咖啡餅店』,印象
在網路上有瞥見過,就這間了
門口正有許多客人在買外帶的豬扒包,而門口也有餅櫃,這些傳統西點看起
來挺好吃的
一樓座位不多也滿了,因此上了二樓,在港澳,很多傳統咖啡冰室燈光都比
較偏暗,也許也是開了有些年紀,顯得陳舊;二樓空間也不大,也是幾乎滿
座的狀態
過年出遊第一餐的驚嚇,瞥見牆上貼著新春加收30%的服務費,
在澳門消費,其實都可以使用港幣(港:澳 100:103,在當地消費算1:1,當
地使用港幣,可以找港幣或澳幣,有些店家不會找港幣,使用澳幣,是絕對
不會找港幣,請非常注意這點),而且在港澳旅遊,真的盡量不要換千元大鈔
,很難找開,當地商家也不太喜歡
桌上都有菜單,港澳的菜單模式大多都是一張護貝的大卡
在港澳,我一定必點『熱奶茶』MOP. 15 (冰, MOP.17)(以當時匯差換算台幣
約為NT. 64.5),然後會安分的加一匙砂糖,
『椒鹽骨炒麵』MOP.52,這是店員推薦的招牌炒麵,上桌的炒麵真的很誘人
,大片的嫩椒鹽豬排,放些辣椒增加香氣和些微的辣度,炒麵拌炒醬油及蠔
油的色澤,美得差點想直接開動
這種細麵條口感偏硬,在網路找了一下資料,這種麵體應該是所謂的蝦子麵
(在台灣似乎稱為撈麵),雖然麵條看起來炒得黑亮亮,不過入口並不會覺得
鹹膩,鹹度剛好,也許在台灣習慣吃到這樣黑亮亮的炒麵是很油又很鹹的,
這盤炒麵我反而覺得味道偏淡,但還是很好吃,桌上還放了一瓶辣醬,加入
炒麵裡,微酸帶辣更是好吃,因為餓著,簌簌的飛快吃著麵
椒鹽骨像極了台灣的排骨,厚實潤嫩的口感真是好吃,不過說的椒鹽,我倒
吃不出其味,讓我有些疑惑
『豬扒包』MOP.26,來港澳的目的就是大開吃戒,我可是想念了三年,不來
吃這些道地食物那出國幹嘛呢,因為吃不到勝利,所以很貪嘴的多點了個豬
扒包滿足一下,
麵包的內面抹上些許奶油,而豬扒則有薄炸過,外皮的口感和椒鹽排骨略微
不同
麵包本身外部微酥內軟,雖是口感不錯,但有些許的乾,夾著厚實的豬扒,
但真要和不遠處的勝利比起來,兩者的豬扒口感還真為不同,哪個好吃,就
見仁見智了
吃完這兩樣,再加上熱奶茶,飽的該去散步逛古蹟了,別忘了30%的加價,合
計MOP. 120 (越來越覺得不要仔細地算台幣了吧)
離去前,我還是望著門口的西點櫃,下次有機會再繞過來嚐嚐
***店家資訊***
金馬輪咖啡餅店
地址:澳門新馬路營地大街50號 (近議事亭前地、大三巴牌坊)
電話:+853 2857 2385
營業時間:07:00~18:30

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