[食記] 新竹 天吉屋(巨城店)●香酥天丼

作者: koca0111 (問爽的請別來煩我)   2016-02-28 13:46:05
店家名稱:天吉屋(巨城店)
消費日期:2016年2月
地址:新竹市東區中央路229號7樓(遠東巨城購物中心)
電話:(03)5352268
營業時間:週日至週四11:00-21:30、週五及週六11:00-22:00
【圖文網誌】:http://goo.gl/OMzgGu
2016 猴塞雷幸福新春聚餐!
在新竹要上館子又不用煩惱停車問題
除了關新路(我們家輕鬆步行便能抵達)外,非巨城莫屬啦!
11:04駛入地下室停好車直奔7樓搜尋飽肚目標
本想再吃一次 銀湯匙,現場雖有位,但年節期間只供應特定套餐
平均下來每人約600多元,對於娘家小鳥胃成員們來說不划算
個人頗愛的 涓豆腐 則因韓式料理多偏辣而被打槍
繼續往後頭走
一看到採用大量木質元素裝潢、具有濃濃日本味的 天吉屋 便決定是它啦!
店景
桌數不多,才11點半裡頭就已坐著滿滿食客
店內提供兒童餐椅,店員會主動詢問是否需要準備
開放式廚房
由吧檯可清楚看見師傅們忙著準備食材、油炸、擺盤的忙碌身影
雖為開放式廚房,但用餐期間並不太會有惱人的油煙味
唯一的小缺點便是候餐時間較久
兩位師傅分別處理肉類及蔬菜類炸物、中間的師傅負責裝盤
還是趕不上一桌又一桌的來客速度
點完餐後,約莫等了20分鐘才陸續出餐
幸好我早有準備,買好刮刮卡及樂透讓大家過年試試手氣,正好派上用場
熱牛蒡茶
高麗菜絲
高麗菜絲、漬物及蔬菜味噌湯皆可續用
其中小黃瓜頗受我們家小朋友喜愛,光是他一個人就啃掉兩小盤
我則是獨鍾裡頭有著滿滿白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻及豆皮的蔬菜味噌湯
和在日本當地品嚐的味道相近(所以也相對偏鹹),
還帶有蔬菜甜味,喝下去暖心又暖胃
特選雞肉鮮蔬丼 300元
來啦!來啦!外層金黃酥脆的麵衣輕輕薄薄,有脆度卻完全不油膩
各式各樣的食材,肉品、玉米筍、鴻喜菇等熟度都各自恰到好處
主角雞肉軟嫩鮮甜,不錯!
但米飯偏黏,和在日本享用丼飯的口感還是有差別
特選雞肉鮮蔬雙品 330元
選擇「雙品」餐除了丼飯外,還會多碗烏龍麵
這樣飽足感百分百的套餐在日本家庭料理餐廳可是十分常見的
我就在日本試過拉麵搭煎餃、豬排丼配蕎麥麵等大份量餐點
每回都飽到食物快滿到天靈蓋,但身邊的日本人的無論男女都碗底朝天、吃個精光
不禁讓人打從心裡佩服這些狂吃猛喝卻又瘦得要命的大食怪
仔細想想,應該是因為日本人上班通勤以搭乘地鐵居多,每日步行所消耗的熱量也不少
和連到巷口7-11買罐飲料都要騎機車的台灣(尤其是中南部 )習慣不同
果然要吃也是要動才是苗條之道啦!
香嫩豬肉鮮蔬丼 320元
話說這「豬肉鮮蔬丼」可是和腦袋瓜中預期的「豬排丼」完全不同
金黃酥脆的豬肉排選用油脂比例較高的部位,口感較雞肉來得更為鮮嫩且香氣濃郁
平常喜歡肥肉燥或愛吃五花肉的食客們絕對不能錯過這味,推!
(有長輩同行,希望咀嚼時能不那麼費力的也請選擇豬肉唷! )
All Star 定食 370元
空碗用來裝小木桶內的白飯,米飯可免費續用,即便是大食量的男生也不必擔心吃不飽
順帶一提,雞蛋能選擇全熟或是半熟,喜愛濃郁蛋液的絕對要選擇半熟蛋
放上白飯後用筷子輕輕夾開,黃澄澄的蛋黃緩緩流下
跟著米飯大口咀嚼,嗯~ 香!
除了雞肉外,還多了魚肉及2項漬物,是不是覺得拍來拍去都長好像
天吉屋 所有餐點皆以炸物為主,多人聚餐可能會覺得選擇較少,但的確炸功一流
綜合鮮蔬定食 290元
兒童套餐 200元
吃飽在外頭車廂坐著休息、拍拍照,到樓上湯姆熊讓小朋友新春開心玩
機台卡票,請人員修復後不斷跑出長長票券讓孩子看呆啦!
最後換了2台小小迴力車讓他開心好幾天,直到現在出門都還愛帶著玩,真容易滿足
位於巨城7樓的 天吉屋 食材新鮮、炸功不賴、服務周到,分享給大家囉!
打 ● 完 ● 收 ● 工

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com