餐廳名稱：尊爵大飯店
消費時間：2016-02-20
地址：桃園市桃園區莊敬路一段300號
電話：(03)316-9900
每人平均價位：1380 (13800+10%)
可否刷卡：試菜可
有無包廂：有
官網：http://www.monarch-hotels.com.tw/index2.php
有圖好讀網誌版：http://ytchen1014.pixnet.net/blog/post/383868316
今年三月底宴客，我們去年五月就下訂了
後來尊爵好像有再調漲，所以一樣的菜色，可能價格會比較高
據尊爵的說法是：「價格調漲，菜色也有升級，但是已下訂就是原價出較好的菜啦！」
來看「原本的」菜單吧：
五福錦鏽大拼盤 (烏魚子、醬燒中卷、燒鴨、滷水汾蹄、海蜇絲)
干燒野生大明蝦 (義大利麵底)
月圓花好甜心圓
碧綠鮑魚玉帶
紅燒瑤柱雪蛤翅 -> 後調整為 港式佛跳牆（不加魚翅）
芋酥核桃糯米飯
黃金蒜香琵琶骨
清蒸北歐鱈魚
黃金蟲草燉烏骨雞
鴛鴦美點 (艾草鳶鴦糕/奶皇芝麻球)
百年好合紅豆沙
季節水果
我們對其中兩道菜有意見：
紅燒瑤柱雪蛤翅：
據了解應該是魚翅羹湯。拒絕魚翅！所以換成了港式佛跳牆（不加魚翅）。
清蒸北歐鱈魚：
我們之前預期鱈魚應該是切片的，爸媽希望能是「整條的魚」
不過訂席組表示這個是整條的，看圖好像是比較小條的鱈魚？那就先維持原樣吧
最終菜單：
http://ytchen1014.pixnet.net/album/photo/635596006
有圖有真相～直接上圖吧！
先自首，試菜的場地有點偏黃綠光，白平衡沒調的很好
所以看起來顏色不是很對，好像拍的也有點偏暗>"<