圖文版:http://goo.gl/JrnrhQ
店名：富士山55沾麵
電話：04-24615955
地址：台中市美村路一段312號。
營業時間：:11:30 am - 3:00 pm ，5:00 pm - 9:00 pm。全年無休。
消費日期：2016年/3月
刷卡:無
拉麵(ラーメン)是日本常見的美食。近幾年來，台中可說是日本拉麵一間間的開立。之前
品嘗了位於台中老虎城(Tiger City)百貨內的:豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)、台中大遠百
貨人氣拉麵-來自日本北海道旭川-山頭火拉麵、靠逢甲夜市的深夜食堂~MEN日式拉麵攤、
位於台中北區日本道地口味拉麵-豐拉麵。
今分享位於台中西屯區靠近中科，有間日本關西沾麵冠軍常勝軍~源自日本名古屋的-富士
山55沾麵。品嘗一下店中招牌~首創元祖魚介豚骨沾麵，了解一下沾麵如何兩吃，到底能
吃出什不一樣的滋味吧。
↓位於台中西屯路上，福科國中旁，靠近中科科學園區的美食商圈中，開立了一間日本沾
麵店。偏冷色調的招牌，還蠻顯眼的，不容易忽略他的存在。
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↓富士山55沾麵，是不接受電話預約的。需到現場登記候位，現場叫號。須注意的是，如
叫號沒到而過號，需再等候3組的客人。所以就現場稍後等待片刻吧。
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↓在等待的時刻，觀察一下店外裝飾。發現拉麵店似乎店外很喜歡掛一顆紅通通的長型燈
籠當招牌。店門口布簾與屋簷的設計，也很日式風格。就在閒晃等待約15~20分鐘左右就
到我們啦。
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↓進入店內，偏長型的空間，側邊有著大片的落地窗，空間明亮乾淨。而用餐區域也分得
很清楚，一半是餐桌式，另一半則是吧檯長桌式的用餐方式。
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↓從菜單上，簡單來說分為兩個系列:沾麵系列(つけ麺)與拉麵系列(ラーメン)。而沾麵
另有分A or B餐。
A餐為生雞蛋+拉麵(300g)+越光米飯。
B餐為:拉麵(450g)。
個人推薦選A餐，因為可以體驗到一麵兩吃的美食享受。
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↓價格上:拉麵系列價格位於$195~225。沾麵系列價格位於:$235~265。
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↓桌上調味料有:胡椒粒、醬油、昆布醋、一味粉與辣醬。
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↓比較特別的是，桌上有一保溫瓶裡面可不是裝熱水的喔~裡面裝的是高湯。主要是讓點
沾麵系列中的A套餐，用於加高湯煮飯用的~後面會有圖文介紹。
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↓在走道中間處，有免費無限供應的辣豆芽菜，可自行取用。
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【 沾麵- つけ麺】
↓首先登場的是富士山55首創的~元祖魚介豚骨沾麵A號餐，可看到除了拉麵與高湯外，還
多了生雞蛋與米飯。
魚介沾麵:價格$235元。
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↓沾麵~顧名思義就是將麵條沾於濃湯中，讓Q彈的麵條都能沾上濃郁的湯汁。
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↓魚介沾麵的高湯，湯頭中有著軟嫩的豚肉與筍塊，配上蔥花，讓這碗濃郁的高湯更加美
味。而這碗高湯就有如濃縮的湯汁，主要是沾麵用的，如果直接喝是很鹹的喔。
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↓在麵條的部分，使用的是粗麵條，值得一提的是~麵條是冰鎮過的，讓麵條更加Q彈有嚼
勁
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↓當麵條吃完後，剩下的濃湯能做什呢~將濃湯的陶碗放於桌上的電磁爐上，再將生雞蛋
與米飯加入濃湯中熬煮。而桌上的高湯壺，就是當高湯不夠時，可以自行加入用的。
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↓經過自己熬煮攪拌後，高湯又可變成一碗香醇濃郁的粥了。讓沾麵除了能吃到麵條外，
還能自己煮出一碗熱粥，是不是一麵兩吃呢。
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【 拉麵-ラーメン】
↓味噌拉麵:糖心蛋與大塊煮到軟嫩的厚片叉燒肉再加上一點辣肉燥，搭配上濃郁帶點甜
的味噌湯頭。
味噌拉麵:價格$215元。
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↓味噌拉麵使用的是粗麵條。
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近幾年來，台中拉麵店可說是越來越多，都標榜著日本道地口味，也讓喜愛美食的朋友有
了多樣的選擇。喜愛吃拉麵的朋友，有機會也可以來嘗嘗富士山55沾麵，是否能符合你的
口味呢~
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《富士山55沾麵、位置與停車相關資訊》
店名:富士山55沾麵
地址:台中市西屯區西屯路三段243號
電話:04-24615955(僅接受現場候位)
營業時間:11:30 am - 3:00 pm ，5:00 pm - 9:00 pm。
公休日:全年無休。
付款方式:現金，無提供刷卡。
服務費:無。
官網:http://www.55-gogo.com/index.php/home
停車資訊:無特約停車場。
停車難易度:易。
《停車相關資訊》
店家無特約停車場，所以須路邊停車或停於後面的收費停車場。
下圖中藍線為路邊免費停車格:不用停車費。
下圖中紅框處為收費停車場:一小時$30元。
攝.影子:
http://www.photovv.com
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