圖文版:http://goo.gl/rGVyml
消費日期:2016/03
( http://goo.gl/Lbo1bQ )
店家資訊:
金福氣南洋食堂
406台中市北屯區崇德路二段67號
+886-4-22367060
營業時間:10:00~21:30
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:對面收費停車場 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車崇德北平路口站 捷運文心崇德站(興建中未通車)
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( https://goo.gl/ieERHh )
( http://goo.gl/pZWbSO )
金福氣就位於台中市北屯區北平路三段跟崇德路口，除了有公車經過之
外，也鄰近將來的捷運崇德文心站。而且對面就是收費停車場，交通方
面其實非常方便。
( http://goo.gl/jw6LRU )
餐廳外觀的設計其實滿有氣勢的。
( http://goo.gl/zp6KYq )
綠色的外牆除了郵局之外，一般商店很少會這麼勇敢採用。門面設計相
當有古意，跟旁邊的店家相比，相當醒目有特色。
( http://goo.gl/O7CQ3A )
七彩霓虹燈搭配福氣滿載匾額，真的是聳各有力!!!哈哈哈哈!
( http://goo.gl/m7Iow2 )
現在到店消費，外帶都打85折，門口的立牌是這樣說的。
( http://goo.gl/9oDGJg )
備餐區就在入口處的左邊，坦白說，這家的裝潢拍起來真的超有FU的。
( http://goo.gl/qvKZpp )
這家店的特色在網路上看到的資訊，據說使用的麵包都是手工自製。有
人跟我說，這家店其中一個股東是月亮咬一口，那在烘焙方面真的是沒
有問題的。
( http://goo.gl/ChmLq7 )
店內的裝潢看起來有下了功夫設計，其實走進這有點帶港味的環境，自
己幾度有置身香港電影場景裡的錯覺。
( http://goo.gl/EnukrS )
一樓用餐區的設計大方俐落，暖色調的燈光讓人坐在裡面整個氛圍相當
放鬆。
( http://goo.gl/m6cI9v )
原本的建築物採挑高設計，所以在店裡又設計了這個樓中樓。
( http://goo.gl/woSSRJ )
沿著這個木造階梯，樓上還有空間可以讓客人使用。
( http://goo.gl/VMk7DR )
( http://goo.gl/QOSAl8 )
( http://goo.gl/scjR8n )
二樓延續一樓的風格，這邊提供一個較為私密的空間，如果不喜歡吃飯
的時候讓外面走來走去的人們看見，可以選擇二樓雅座。
( http://goo.gl/kvVqUV )
因為是挑高空間樓中樓設計，所以要到二樓前區需要經過一個拱，身高
如過超過172請記得彎腰通過，因為冰箱身高剛好是不用彎腰的極限。
( http://goo.gl/sOsyn8 )
店內使用的筷子也是特別訂做的，上頭都烙上金福氣的店名，質感看起
來也很不錯。接下來，就來看看店裡的各項餐點囉。
( http://goo.gl/4PYRAl )
咖椰吐司(49元) 這是店裡的招牌之一，當然要點一份來參考看看。
( http://goo.gl/oxnQhj )
烤好的吐司塗上椰子風味的焦糖之後，再夾進一小片奶油。當日現做的
新鮮麵包配上內餡鹹鹹甜甜的口感，伴隨著椰子香氣。吃起來味道不會
很甜膩，風味真的挺不錯。
接下來的手工熱壓土司也是店裡的餐點系列，分為甜的跟鹹的兩種。
( http://goo.gl/Jc4B4E )
福氣軟Q花生麻糬(59元) 吐司裡面藏著花生麻糬，口感層次很特別。
( http://goo.gl/hH1rv3 )
手工香芋肉鬆拉絲(59元) 綿密的芋泥搭配香酥的肉鬆，吃起來鹹中帶甜
以及濃濃的芋頭香。肉鬆跟麵包本來就超級搭，再加上芋泥肉口感更為
滑順。
( http://goo.gl/TNvwGh )
泰幸福打拋豬肉(69元) 搭拋豬肉的內餡風味不錯，以前從來沒想到可以
把它包在熱壓吐司裡，原來吐司跟打拋豬肉味道這麼合拍。
( http://goo.gl/n8E8bO )
南洋叻沙(165元) 除了拉麵跟冬粉之外還可以搭配意麵，沒有錯，就是台
南那種炸過的意麵。意麵配上叻沙，感覺這道已經把台灣小吃的元素融入
進去囉。
( http://goo.gl/qUV66W )
星馬肉骨茶(160元) 這道可以選擇拉麵或是冬粉，配料方面還挺豐富的。
( http://goo.gl/XBazPP )
福氣炒泡麵(85元) 泡麵在東南亞地區其實是一種非常重要的食品，記得
當年冰箱在印尼工作三個月那段時間，晚上也是靠泡麵在度過消夜檔。
金福氣的炒泡麵特色在上面那顆半熟荷包蛋，吃之前把蛋黃戳破，跟泡
麵半在一起吃，就是最經典的吃法。
( http://goo.gl/LIyLWk )
金象泰式椒麻雞(159元) 套餐的份量適中，像我這樣的食量吃一份應該
是剛剛好。
( http://goo.gl/6YZkmh )
雞排採用雞腿肉，過上特製麵衣之後下鍋炸至酥脆，外皮香酥、雞肉軟
嫩多汁。可以直接單吃，也可以搭配附上的椒麻醬汁，口味很多元。
( http://goo.gl/HgmTZD )
炒季節食蔬，應該會隨著當季做變化。
( http://goo.gl/2otqFD )
炸蝦餅是印尼的特產，這個蝦餅厲害的地方是即使炸好放了很久，他依
然還是酥脆的。
( http://goo.gl/Q1ES2N )
巴東牛肉飯(165元) 這是印尼巴東地區非常有名的一道料理，同時也是相
當下飯的好料。這道巴東牛肉的味道冰箱吃完覺得跟印尼原版的差不多，
算是相當道地的一道，也很殺白飯喔。
( http://goo.gl/bqZABF )
美祿麥芽可可奶(75元)跟招牌南洋奶茶(65元) 美祿是東南亞常見的一種麥
芽飲品，既然是南洋食堂一定會有。而奶茶更不用說啦，也是經典飲料。
( http://goo.gl/tsWu9m )
新加坡薏米神仙水(80元)以及芋香西米露凍飲(80元)
基本上這就是一間以南洋風味為概念發想的創意食堂，餐點口味融合了
南洋傳統餐點的元素。在做法上揉合了台灣在地的餐點形式，創造出全
新截然不同的料理風格。店內的空間讓人坐在裡面覺得很舒適，餐間也
不休息全日營業，價格也算親民，不管是用餐還是還來這邊喝喝下午茶
殺時間都挺不錯的唷。
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本文照片由SONY A-6000拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )