餐廳名稱:忠孝新生黑糖糕 一號出口的路邊攤
消費時間:2016年/3月
地址:台北市中正區忠孝東路二段101號
營業時間:11:00~賣完為止
圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/03/blog-post_5.html
黑糖糕以前不是沒吃過,去澎湖都會人手幾盒的帶回來,黑妞黑糖糕、御品家、媽宮這些。
忠孝新生這攤沒名字的黑糖糕,用的是傳統製法,先把米磨成漿,再拌入黑糖分兩次炊熟。
雖然是小攤,就一個推車、一個蒸籠、一桶瓦斯,但現炊的黑糖香味,在老遠就讓人聞到。
捷運忠孝新生1號出口的這攤黑糖糕,完全是將自己人來瘋的個性,沒有失真的表露無遺。
單聞香味,根本不知到這攤確切是在賣什麼,只見排了不少人,覺得新奇,就跟著排隊了。
黑糖糕 ($100/條)
糕體本身彈性夠、吃起來黑糖味還好,是濕潤偏鬆軟的口感,不怎麼紮實,甜度有些不夠。
是不難吃,但也沒討喜到能一口接著一口的地步。坐在沙發上,看著電視配,也無法辦到。
胖大叔 : ★★★☆☆