[抱怨] 小確幸串燒居酒屋(板橋) 反對黑箱點餐

作者: openstar (open匠)   2016-03-11 23:03:47
餐廳名稱:小確幸串燒居酒屋(板橋店)
地址:新北市板橋區南雅南路一段87號
電話:02-29657991
消費時間:2016年3月5日
事發經過:
當天狀況有點多,我先寫結論 :
1. 這家店不適合四人以上去聚餐,因為你會發現沒人有空理你,
連水都不會上,吃飽前可能會先渴死。
2. 不要點999吃到飽方案,因為送來的都不會是你點的東西。
別人反黑箱投票,我們卻要反對黑箱上菜?
3. 店員只會招待你一次,剩下都是老闆娘來跟你說: 店員哪裡哪裡有問題,然後呢?
老闆娘很會說,但是做的都不一樣,別再相信說到做到這句話了。
4. 食材不夠,我們已經提前預約,連一盤都還沒吃到就說沒有了。
如果你們沒辦法處理這麼多人,請在預約的時候就拒絕我們。
實際經過 :
我們一群好友十來人想說年前沒有聚餐所以選了這家店,
他目前有在推999吃到飽方案,而且他說要先定位幫我們 "準備食材"
所以我們提前 "2周" 定位並告知人數。
當天過去店員很客氣,帶我們上二樓,並先讓我們點飲料。
店員說 : 我們先幫你們把菜單東西配一輪之後再看你們要點甚麼。
並說明有兩個小時的時間。
我們說OK,但....這才是悲劇開始。
首先他們上了 燉品 湯 炒飯 炒青菜,說是特別為我們準備的。
(其實是想用飽足感的食物把我們灌飽吧)
然後來了8慣握壽司、一盤沒幾片的生魚片,沒有送上醬油。
接著店員過來把我們點的單子收走
來了幾隻串燒,很多雞皮、腸很油的東西。
然後沒了.....
沒錯就沒有了,接下來的40分鐘都沒有再上菜,連上水都沒有。
然後老闆娘上來詢問我們菜色,做服務業的女性朋友開始說菜都沒有來,
因為在不同桌所以我聽不是很清楚,只知道後面有說生魚片都沒有來,
也沒有上某道菜,
最後老闆娘說他去幫我們看,過了10分鐘老闆娘端了一盤生魚片給我們;
然後又是無聲卡。
之後好像又10分鐘吧,老闆娘又上來,我們有些人不太耐煩了開始抱怨,
最後講了很久,老闆娘說讓我們再繼續點餐,所以我們又填了一次菜單,
(其中包含串燒、生魚片等等)
然後上菜了 : 酒燒蛤蠣、辣牛筋、明太子馬鈴薯
奇怪都不是我們點的菜耶,也不是別的客人的。
之後終於上了一盤串燒,三桌內容分別為 :
(雞心*2 肥腸*2 雞皮*2) (肥腸*8) (雞皮脆腸拼盤)
請問是要肥死誰? 讓我們覺得噁心就會走了嗎?
我們其實已經很不滿了,老闆娘始終帶著笑臉"聽"我們抱怨,
沒錯就是聽,然後說好會處理,結果都不會處理。
只會說那個工讀生不好,這個工讀生剛來,把責任推光光。
其實當下我很想說,你們員工怎樣關我啥事。
然後會幫我們各桌準備一個大菜盤給我們補償,之後女店員上來了,
一盤串燒.....沒有了。 咦? 說好的每桌大拼盤呢?
別再相信老闆娘了,就是唬爛河蟹拉。
又過了一陣子老闆娘又上來,我們說還有東西嗎? 沒有的就不要做了
老闆娘說東西都已經下了,不能不做要等一下。我們說好就等吧。
然後又過了20分鐘吧? 老闆娘上來 : 你們的餐點都做完了請問要結帳嗎?
天阿!不是說東西都已經下了嗎? 那食物呢?
大家想說算了就走吧,老闆娘還說 你們要不要包串燒(只剩雞皮和肥腸)回去
我們說"不要",老闆娘還堅持說不要浪費讓我們包,
我們只好勉為其難說好就包吧。
最後一段最經典,老闆娘把串燒包好拿上來的時候說:
我們平常不讓人包的,是因為現在沒客人才讓我們包
阿不是你一直強調浪費要我們包? 然後最後說的跟施捨的一樣是怎樣?
這是人格分裂嗎? 還是每次上來的老闆娘都不是同一個?
作者: pololo61201 (噗囉囉)   2016-03-11 23:37:00
作者: a11250 (覆盆莓千層派)   2016-03-11 23:44:00
同感推
作者: stacy761231 (情陷夜中環)   2016-03-11 23:54:00
好誇張喔...
作者: busters0 (ï¼´kDï¼³)   2016-03-12 00:05:00
有得吃就已經是小確幸了
作者: freeway1023 (自由公路)   2016-03-12 00:37:00
謝謝樓主的提醒,我是老闆,我會立刻嚴查事件,請私信給我聯絡方式,我會回報給您狀況跟如何事後處理補償,另外我們吃到飽服務也已停止。
作者: dayaju (艾草)   2016-03-12 00:46:00
我認同卡都丟了 不爽
作者: freeway1023 (自由公路)   2016-03-12 00:48:00
針對現場您應該是有說不吃內臟,後來還是有出,已經針對現場人員做出處置並再教育,造成不便深感歉意。另外第一輪有出到雜炊,是當日凌晨基隆進的海鮮做的,為了避免事後產生擠單造成客人久候,所以提早預備的,造成您的不快,再此也深感歉意,希望有機會補償,讓您再次驗收。後面拼盤部份,我得到的回應是原本希望串燒以大拼盤的方式出,但是考量到現場時間無法配合,顧採以散出的方式,這也是我們的失誤,再次跟您道歉。另外針對部份未點而出的菜,是因為第一輪點餐您同意先由我們配菜,我們是先選最多人會先點的菜出,是希望可以達到讓客人預先滿足,並不是想黑箱作業,很顯然我們準備的不夠週全,也謝謝您的指正。
作者: nakatsu (ayuready)   2016-03-12 01:13:00
可是人家說吃到的是炒飯,不是雜炊啊
作者: freeway1023 (自由公路)   2016-03-12 01:18:00
這一定是我們做的不好吃不道地,雜炊會比炒飯還濕,員工有說客人有反應不要吃燴飯,我還因此到現場罵人,罵雜炊做到像燴飯很丟臉。
作者: a27588679 (飛雲)   2016-03-12 05:22:00
原來這間那麼雷喔?板上三篇兩篇說服務不好~
作者: nanating28 (娜娜)   2016-03-12 07:35:00
好扯
作者: longya (嗯)   2016-03-12 11:54:00
老闆越描越黑 回答好像把客人都當白癡
作者: Misako (未佐子)   2016-03-12 12:08:00
好扯,對我來說雷店無誤
作者: cowbayyo (台中黃茵離)   2016-03-12 13:27:00
我看老闆就別再解釋了只讓人覺得藉口太多
作者: tzzback   2016-03-12 14:22:00
看到老闆還上來硬凹 我越來越相信樓主說的
作者: RedGrid (紅格)   2016-03-12 14:34:00
看完老闆的回覆真的覺得呵呵
作者: kylm ( )   2016-03-12 14:51:00
這家店怎麼可以這麼糟糕 xdd
作者: okokokya (不破大地)   2016-03-12 16:09:00
好險~還是退訂位好了
作者: longya (嗯)   2016-03-12 16:12:00
看了板上其他的文…只覺得老闆有空回推文沒時間教育員工
作者: iamok329 (我是錢爸!!)   2016-03-12 17:18:00
這間去年底去過,外場小姐服務態度要加強,很可惜。東西再好吃都不考慮再去了,更何況東西普普。
作者: ss603120 (宅)   2016-03-12 19:03:00
之前在新莊版老闆的態度就.... 可以去新莊版爬文..
作者: longya (嗯)   2016-03-12 19:32:00
看了新莊板…有人反應問題被老闆酸是要不到折扣
作者: a27588679 (飛雲)   2016-03-12 19:53:00
看了新莊板的文,完全不會想去這間
作者: jenwen (j-)   2016-03-12 20:24:00
新莊版 裡面推文中的 蒙記 收了
作者: jlist (養樂多姊姊)   2016-03-12 20:58:00
特地去新莊版看之前的文,看完之後,只能說感謝原po讓我少踩雷...
作者: Rayshief (老A)   2016-03-12 21:46:00
最後又大絕說折扣不夠了

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