[食記] 高雄 imma--老闆超熱情之道地以色列料理

作者: kellyku (凱莉古)   2016-03-12 21:06:59
餐廳名稱:imma
消費時間:2016年/3月
地址:高雄市三民區明賢街86號
電話:(07)359-1976
營業時間:AM11-PM10
每人平均價位:370元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:shakshuka
http://goo.gl/U6kIaM
無音樂無廣告圖文好讀版
http://goo.gl/KcrVub
其實在台南也有開同名imma
連鎖專賣以色列風味的麵包店
之前吃 味道也滿不錯的
http://goo.gl/Hf43Fz
imma的裝潢走原汁原味中東風
門口的地毯就寫大大的imma兩字
店內的裝潢也是絲毫不馬虎
http://goo.gl/cN87gv
http://goo.gl/0Ew0Lc
座位都很舒適
而且充滿伊斯坦堡的繽紛色彩
http://goo.gl/vECzGu
最美的就是這個吧檯了
整個超華麗 超漂亮
http://goo.gl/9j5Wzh
連樓梯都裝飾的好美
還有二樓的空間
但我沒特別上去拍
特別要提的是
imma老闆本身是以色列人
中文英文都說得很好
重點是 他都親自服務喔
是個超級熱情的紳士
熱情到都會有點不好意思
他還親了同行朋友的嬰兒小腳祝福她XD
http://goo.gl/TJ0ukU
menu也很鮮豔
裡面是圖文並茂的餐點
有低消 每個人至少要點一個餐
然後可以選擇以不同價格搭配作套餐
接著就分享我們的餐點嚕
【imma特製蔬菜湯】
http://goo.gl/tiUF9d
湯整個味道很特別
跟外面的風味不一樣
無法形容
總之算清爽好喝
http://goo.gl/Ow9BSJ
裡面沒有肉
有切丁的不知名蔬菜
【shakshuka-海法香烤雞肉】
http://goo.gl/K6YWoS
shakshuka是我非常推薦一定要點的
因為佐料很豐富 味道又非常棒
http://goo.gl/JqYy7L
我們點的是海法香烤雞肉
味道主要底是番茄
據我們同行香料大師佑哥推敲
調合的程份應該有香菜粉 肉桂粉 芝蘭粉 甜椒粉....
後面我記不得了 因為實在是太多我不懂的香料名
總之 全部搭配起來 甜甜酸酸 還有點咖哩感
很不錯~
http://goo.gl/wwd3WP
餐點還可以搭配旁邊的口袋餅包著吃
除此之外
旁邊還有給佐料可以再自己依口味加料
http://goo.gl/I0Fr7g
北非小米又稱(摩洛哥小米)couscous 第一次吃
口感滿像蝦卵的 但比較硬
http://goo.gl/zNImGS
http://goo.gl/gL3T2L
還有酸奶 豆泥 鯷魚 高麗菜 sasa 酸黃瓜醬等
http://goo.gl/DFEUBD
包好的樣子 看起來美味吧~
【imma特製烤魚】
http://goo.gl/jPwsA9
烤魚有另附薯條 飯 跟 漢堡麵包可以搭著吃
http://goo.gl/76lrPi
醬汁的味道跟shakshuka雷同
也是酸甜酸甜
魚的部份不知道是什麼魚
口感滿像鱈魚
但比鱈魚結實
配起來也算不錯
【以色列披薩

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