[食記] 新北市中和區 有財号手打麵(近中和環球)

作者: sunny65 (陽光姐的吃肥日記)   2016-03-15 14:19:29
餐廳名稱: 有財号手打麵
消費時間:2016年/2月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:新北市中和區民有街6號
電話: 02-3234-1001
每人平均價位:140
有財号手打麵 - 冷冷的冬天來上一碗熱熱又扎實Q彈的手打麵@新北市中和區[中和環球]
圖文好讀版: http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/391256836
==純文字版==
天氣一冷就想來碗熱騰騰、溫暖又吃的飽的麵。中和環球購物中心對面的巷子裡,
近年來開了不少新的餐飲店,最近不知道是什麼時候
,又開了這家有財号手打麵,看起來很日式的Logo 勾起了姐在日本吃手打烏龍麵的回憶
,但是店名又非常台灣味,所以就決定找一天來吃吃看囉!
主打的手打麵真的是很Q彈,用料也實在,只是單價姐覺得有點高,餐具和熱茶要自行取
用,用餐區滿乾淨的,服務人員也親切!
▼有財号位在中和環球購物中心對面的民有街內,附近有多路的公車可以抵達,店門口可
以停機車,汽車建議還是停到環球購物中心,附近停車位不太好找!
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▼除了廚房工具區明亮,店內座位區大白天還是覺得暗暗的~
▼照明是幾盞很有特色的燈具~所以店內照明比較昏暗些。不過不影響吃麵啦
▼來看看菜單~
▼品項不會太複雜,今天點了牛肉手打麵、泡菜豬軟骨冷麵和日式小油泡
▼點完了餐,趁著上餐前的空檔來去倒杯熱麥茶和拿餐具!
▼日式小油泡 40元
看菜單的時候,看到日式小油泡,感覺很陌生於是詢問了一下店員,店員說:這像我們常
吃的油豆腐,只是製作時泡在店家特製的高湯汁中吸收湯汁,吃起來湯汁很飽足而且甜甜
的!
▼搭配海苔絲和青蔥,馬上夾一塊來吃看看~果然如店員所說,豆腐吸飽了湯汁,一口咬
下去湯汁就在嘴裡噴發甜甜的日式高湯!
▼牛肉手打麵 140元
看起來應該是牛五花的肉片,加上青蔥
▼麵條吃起來扎實Q彈,湯頭喝起來也很清爽
▼手打麵+牛五花+一口湯,特別是在冷呼呼的天氣來上一碗真是過癮!
▼泡菜豬軟骨冷麵 130元
泡菜、海苔絲、蔥花、溫泉蛋、山葵、豬軟骨和手打麵,附上一碗海帶湯! 冷麵要花比較
久的時間等待,可能是因為現煮的麵需要點時間冷卻的關係吧!
▼感覺上這一碗的料豐富多了~把麵和配菜攪拌攪拌,Q彈的手打麵沾上蛋汁變得比較滑順
。山葵拌到麵裡面吃起來滿清爽的,豬軟骨吃起來很有口感油脂很香肉也滿軟的。雖然是
冷麵但是麵吃起來不會覺得涼,有點溫溫的!
店 家 資 訊
電話 02-3234-1001
地址 新北市中和區民有街6號
捷運資訊 附近無捷運站
公車資訊 57、307、796、897、1032、藍31
服務費 無
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