餐廳名稱：鬍子餐酒
消費時間：2016/03
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話：(02) 8773-9292 / (02) 8773-9392 (晚上6點後不通)
營業時間：11：30～22：00
＊另收10%服務費
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/43504844
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東區的鬍子餐酒一直都是人氣餐廳
早就想試試他們平日中午限定的商業午餐了:D
趁著朋友這次來台北一趟，就相約要來去品嘗一下
沒訂位就跑來有點怕撲空，幸好運氣不錯有早點來，被我們坐到最後一桌
後來陸續來了許多訂位的客人，連平日中午都能客滿，可見鬍子餐酒的魅力
鬍子餐酒位在東區的朝鮮味旁，以紅磚牆跟鋼筋架構出的外觀挺有特色
店名Baffi，就是義大利文中「鬍子」的意思，十分俏皮
門上掛著義大利認證的證明書，據說要得到這張認證也不簡單
紅磚牆的工業風設計延續到店內空間，燈光較暗，帶出低調氣氛
雖然中午客滿時難免吵鬧，但整體來說用餐環境還不錯
這裡的桌上都有句讓人會心一笑的小語，菜單的菜色說明也十分趣味，很幽默:D
菜單，很多人來這邊都一定會拿招牌鬍子菜單來自拍 哈
中午來的饕客們，幾乎都會選擇平日中午才有的商業午餐
「收復米蘭套餐」$295 (另收10%服務費)
有湯品、小菜、主餐三選一與甜點
除了商業午餐外，我們另外點了酥炸松露薯條附自製沾醬 $290
新鮮馬鈴薯切塊酥炸，薯條上黑黑的是松露
剛起鍋的薯條炸的香酥不油膩，因為切的大塊，所以咬下後還能吃到馬鈴薯的鬆軟綿密
松露味淡淡的，不是很重，算是個增色的配角，我自己是比較愛重口味:D
沾醬是黃芥末美奶滋，搭起來有點微妙，我覺得薯條單吃比較好吃
份量不多，兩三個人分食淺嘗一下就掃空囉
商業午餐部分～
湯品跟涼拌小菜一起上桌
服務生幫我們上了不同的小菜，或許點餐時可以先詢問一下今天提供的小菜
由於朋友不吃茄子，茄子就讓我解決:D
茄子、洋蔥、番茄的涼拌菜
洋蔥炒軟後吃起來很甜，微辣的重口味調味吃起來有點台式風格:D
這道小菜頗開胃
這天提供的湯品是玉米湯
玉米已經先打碎，是順口無顆粒感的濃湯
喝的到玉米的微甜，喝起來舒服
西西里海鮮燉飯
燉飯保留了米芯口感，口感稍微硬一點，偏歐式的做法，我喜歡
醬汁有收乾，朋友說這樣才是像樣的燉飯:D
海鮮燉飯中放了不少花枝圈與玉米筍，玉米筍的脆甜口感讓人喜歡
花枝圈新鮮Q彈，燉飯番茄風味很濃，新鮮的番茄酸香，搶了不少海鮮的風采
整體來說表現中規中矩
香蒜清炒歐陸香腸細扁麵
這道清炒扁麵我喜歡，蒜味清炒要炒的好吃不簡單，自己在家裡炒常常失敗XD
在外面也常吃到放太多油的清炒義大利麵，一開始吃很香，但吃到最後總是滿口油、很膩
鬍子的清炒功力不錯，麵條軟硬適中，蒜香加上微辣，吃完不會感覺膩口
搭配兩種歐式香腸，調味恰到好處，覺得這道表現勝過我的燉飯
飯後甜點焦糖奶酪
奶酪裡有一點點的香草籽
奶酪的用心吃一口就知道！
口感十分軟嫩，濃厚奶香香醇不膩口，搭上一點焦糖醬，甜蜜蜜啊
甜度高了點，但一匙一匙送入嘴裡，迅速秒殺，好吃！
整套商業午餐吃下來剛好飽足，服務生加水加的勤快，服務還不錯
在東區能用$300多的價格吃到這樣的套餐很超值啊！
難怪連平日中午來也一位難求，沒訂位來碰運氣真的要賭人品
最後離開前，朋友去上了廁所一回來就喜滋滋叫我也快去廁所
本來想說朋友到底是看到什麼這麼開心
結果是廁所一關門有等身大猛男照啦 哈哈哈 (我猜男廁是泳裝美女？)
鬍子餐酒的廁所有小驚喜，大家記得要去廁所解放一下:D