餐廳名稱：時雨亭
消費時間：2016/02
地址：石川県金沢市兼六町1-5 兼六園
電話：076-232-8841
營業時間：09:00 ~ 12:30; 13:00 ~ 16:30
食べログ：3.55
每人平均價位：￥310 ~ 720 (NT $90 ~ 210)
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/209601250
日本三名園之一的兼六園是眾所皆知的地標，裡頭除了六勝可以造訪外，還有時雨亭的茶
室也是很靜謐的體驗，在時雨亭內可以選擇品用抹茶，雖然價位稍高但還搭配了生菓子，
且能欣賞亭內往外看的庭園景致，就這兩點來看其實這樣的體驗也算值得啦。買券之後會
先在一旁的和室等候，採批次入場享用茶點，除了上茶點的服務人員不能照相之外，其他
的風景都能盡賞，尤其是走廊上的畫面更是有氣氛。
服務人員奉上抹茶時會將茶碗以順時針方向轉兩次，再放在賓客面前，抹茶本身偏微苦且
稍稍澀口，但香氣足且餘韻回甘，很適合搭配甜點品用。而生菓子是指含水量高於四成以
上的和菓子，這天的是こぼれ梅，本身是非常綿密細緻的白豆沙，以竹籤劃下去的時候並
不會有任何阻礙，以舌尖稍微頂一下就會在嘴裡滑順地漫開且豆沙香氣濃郁，口味上稍微
甜了一點但不會蓋去香氣，搭配抹茶的話就恰恰好很舒服且自然。
而出了兼六園的外頭有一條小的商店街，許多間都有販售所謂的金箔冰淇淋，這間隨意挑
到的大松庵就有兩種的金箔冰淇淋可選擇，一種是撒上些許金粉的版本，價格是沒有金箔
的加上一百五十日圓，而另一種是較有話題性的版本，包含了兩片完整的金箔，但其實金
箔本身沒有任何味道，身體也不會吸收，就只是一種偶爾奢侈的噱頭啦。