餐廳名稱：Fusion 21
消費時間：2016年2月
地址: 金澤市廣坂1-2-1（金澤21世紀美術館内）
電話: +81-76-231-0201
營業時間: 10:00~20:00 (午餐: 11:30~14:00; L.O. 19:00)
定休日: 周一; 若遇假日則改為後一日
官方網頁: http://www.e-maplehouse.com/fusion21.html
網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/322216653
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