作者:
aova (鰻魚♥張根碩)
2016-03-19 17:43:35網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/43533563
Herr WHO德式沙拉/香腸/麵包
地址：台北市羅斯福路四段136巷3號（東南亞秀泰影城1F）
電話：02-23678463
Cash only,
用餐時間 2016/03
身為公館人，這裡的小吃已經吃到麻木了（眼神死）
雖有甜不辣、雞腿排等排隊美食
但天天吃就會變成我現在的身材：超胖der！XD
現在喜食「清淡的午晚餐」
有單純的肉、菜、澱粉，就好了。
才在抱怨永和SUBWAY沒了，公館店又離我店好遠
東南亞秀泰影城就開了一間德式沙拉堡
有鑑於附近新開的輕食～怎麼開怎麼雷怎麼倒
故路過Herr WHO也不敢嘗試。
在某次我弟買回來吃、看起來還不錯後
我也買來吃看看～哦～是我喜歡的口味：
「生菜給得很滿、香腸好吃～麵包好脆
之後就變成忠實顧客了
現在每個禮拜都會吃個幾次，好吃又飽飽」
若你有機會到東南亞秀泰看電影
不想吃附近油膩的小吃，想來點健康的平價輕食
又想吃得有飽足感
那麼來吃個Herr WHO圖林根香腸堡吧！
Herr WHO在東南亞秀泰影城一樓
面對售票口的右手邊
店門口有一隻很大的熊熊～路人都很愛跟它合照
這裡的點餐方式像SUBWAY那樣，可自選醬料與生菜
目前只有一種黑麵包
MEMU我沒拍欸～就在食材櫃上，請自行前往翻閱XD
Herr WHO的特色是老闆的特調沙拉醬
目前有咖啡醬、芥末醬、德式酸黃瓜醬、胡氏仙島醬
我弟很愛他家的酸黃瓜醬（我弟無醬不歡～）
我也喜歡，跟香腸堡與生菜都搭～
但後來配過芥末醬與咖啡醬之後，更愛咖啡醬！
圖林根香腸堡
$85（1根香腸） / $100（2根香腸）
這是內用香腸堡 $100 「兩根香腸」的份量
內用會把麵包跟香腸切成整盤～方便入口
像我平常上班外帶
就是完整的麵包夾滿生菜與整支香腸
像潤餅包在塑膠袋裡，一手就可握，方便進食～
只有麵包生菜沙拉、沒有香腸的，則是拜恩沙拉堡 $75
我覺得吃「堡類」沒有肉就覺得少了什麼，所以我都吃香腸堡
這裡的香腸吃起來沒像傳統德國腸那麼鹹～
因此我好奇問老闆，這是德國香腸嗎？
老闆說他家的香腸並非來自德國
而是他找台灣在地最接近德國香腸味道口感的相似食材
這裡的香腸外觀挺像熱狗，但又沒熱狗那麼軟
吃得到香腸裡面紮實的口感、豐富的肉味～
帶點ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～脆脆的嚼勁
頗香的，不死鹹，清爽好吃！
我好喜歡他家的「咖啡醬」配香腸堡！
我吃生菜沙拉都不加沙拉醬的～因為怕胖
而且一般沙拉醬都是油油的美乃滋～沒有吃的必要
可是Herr WHO的沙拉醬吃起來不油膩，沒負擔
咖啡醬有頗濃的咖啡香氣，吃下時～喉間也有頗厚的咖啡味
芥末醬帶點山葵的辛嗆，不只氣味而已
舌根也嘗得到那點嗆辣
讓我總忍不住大口沾著醬吃～XD
他家麵包烤得很脆～我就愛這種麵包口感！
Herr WHO的黑麵包都是用 Eric Bakery（公館有店面）
不是用一般軟軟的漢堡麵包
烤過後，麵包內裡的口感很韌，就像「魔杖」
但麵包皮更乾、更脆、甚至有點割口的程度
咖滋咖滋的酥脆口感～讓我很愛！
（我就是愛硬麵包XD）
已經逼近餅乾口感的麵包夾進生菜、沙拉醬後
因為水份濡濕，會變得柔軟
變成內外不同口感的麵包，加上新鮮生菜、好吃的香腸～
以及提味清爽的沙拉醬！！！整口咬下去，頗有層次感
農夫沙拉 $60
有生菜、小黃瓜、蕃茄、橄欖～～等
還有腰果 $20，可以自己搭。
我覺得Herr WHO還不錯的是
每次來吃香腸堡，生菜的品質都蠻穩定的～
鮪魚沙拉
滿滿的鮪魚肉～但因為我不愛鮪魚所以是朋友吃的
他是覺得還不錯，不腥，挺甜搭生菜與芥末醬很順口。
會寫這篇食記是吃過幾次以後覺得不錯
但店面比較邊陲，比較少人知道，有點可惜～
所以趁這天店裡人多，一起來吃，順道推薦給朋友們
於是請老闆娘幫我們擺盤，好好的拍個幾張
讓我順便測新買的FUJI X-A2
若看起來很像業配圖文就真的不好意思惹
若不是內用～而是外帶的話
就是像潤餅卷一樣包成一捆的手拿漢堡
不要到時覺得「怎麼跟照片不一樣」～哈哈
老闆以前旅居德國，最拿手的是調味醬
開店後，最想讓大家吃吃看他的沙拉醬搭生菜或漢堡
也非常歡迎路人大方來試吃沙拉醬
都是免費的～愛吃多少就吃多少（老闆說的）
看來老闆的想法大概是～沙拉醬才是本體啊XD
一個比 SUBWAY 6吋 還大一點的香腸堡，才賣 $85
所以有蠻多死忠的學生顧客
但我覺得這個價格之於他的香腸堡
實在是太便宜了！！
有時都懷疑老闆到底有沒有賺
因為把麵包的品質，香腸品質、公館租金算下來
我花這價錢吃這樣的香腸堡，都吃得一把冷汗啊！
若不喜歡硬麵包，應可請老版娘別烤那麼硬
（我沒試過，但我猜可以～哈哈）
吃不慣黑麵包，這裡也有雜糧麵包
但我獨愛硬麵包，所以沒點過其他麵包～就不評論
習慣吃軟麵包的人可能要先問當天有無其他麵包可選了。
有來公館東南亞秀泰影城，不妨試試看Herr WHO的香腸堡
希望老闆在這賺錢錢，我才能一直吃下去呀～XD