店名: iPizza 愛披薩
電話:02-2882-7338
地址: 台北市士林區前港街30號
營業時間：周二到周四 11:30～14:00、16:30～21:00，周六到周日全天候不休息(周一公
休)
大圖好讀板: http://may1215may.pixnet.net/blog/post/385313311
( http://goo.gl/ulJeaM )
週末跟家人來到士林夜市附近的iPizza愛披薩披薩店用餐，這間披薩店是網路上一致好評
的高CP值披薩店，捷運要坐到劍潭站2號出口，步行約3分鐘的距離
( http://goo.gl/c3Xw4l )
( http://goo.gl/l5DJiq )
店內大小約七坪左右，大部分的客人都是外帶居多，內用的話大約有8個坐位，
( http://goo.gl/5sggvT )
用餐時間可以看到師傅不斷在做披薩，環境相當乾淨，整個製作過程透明化又衛生
( http://goo.gl/XTTecw )
披薩的餅皮也都是自己手工製作的，光是發酵、揉麵與製作...等也要費時不少時間，
( http://goo.gl/AFrfch )
菜單，這裡的披薩從200元起跳，最貴是320元，一律都是10吋的大小
( http://goo.gl/9fuBES )
跟老闆聊天才知道愛披薩已經開了一年多了，因為老闆都是使用歐洲的高級麵粉(杜蘭小
麥麵粉)和初榨橄欖油，所以很多外國人都會特別跑來這邊吃披薩，因為外國人吃的出來
杜蘭小麥麵粉跟一般平價麵粉的不同，就像我們吃的出來台灣米跟泰國米不同的意思一樣
，
( http://goo.gl/cISL2Y )
老闆說他的做法是正統的歐洲披薩的做法，和台灣的Pizza不太一樣，因為老闆有跟歐洲
人和台灣人學過做披薩，所以他知道用初榨橄欖油和杜蘭小麥麵粉做出來的Pizza ，即使
放隔夜之後，吃起來還是有淡淡的麵粉香，不像用沙拉油做出來的披薩，隔天吃就已經有
油耗味，偏偏台灣大部分都是用一般麵粉和沙拉油做披薩(真的不建議吃沙拉油，妞媽剛
上過課，醫生說沙拉油容易促進身體發炎)
( http://goo.gl/ulJeaM )
首先上桌的是精選鮭魚披薩，老闆說他們的鮭魚不是用冷凍的魚，而是去市場買新鮮的鮭
魚，切很大一片放在披薩上面，上桌前會用炙燒的方式，讓鮭魚的油脂香氣跑出來，這樣
才能品嚐鮭魚的脂香與美味!!
( http://goo.gl/69Iviv )
WOW~這鮭魚真的好大氣喔!!超大一片的，原本妞媽是不太想點鮭魚披薩的，因為覺得這道
菜的風險很高，如果魚不夠新鮮、或料理不好，就容易有悲劇產生，沒想到咬一口後，發
覺脂香四溢，不但沒有魚腥味，反倒是有一點鮭魚的特殊香氣，魚肉細緻，相當美味!!
( http://goo.gl/d10Qou )
iPIZZA愛披薩裡的披薩屬於薄皮系列，吃得到酥脆的餅皮，這鮭魚披薩立馬就被完食
( http://goo.gl/T87H99 )
看挑嘴妞吃得多陶醉就知道有多美味~
( http://goo.gl/071ZH5 )
接著是青醬透抽披薩，看到老闆正在切透抽，老闆說他是使用透抽裡面等級最高的尖抽，
透抽披薩會使用一整隻的透抽
( http://goo.gl/8oH4xD )
聽說這台烤箱的來頭不小，是烤箱界的法拉利，聽說一台接近台幣10萬元的價錢
( http://goo.gl/KseYkN )
老闆切披薩時，披薩會發出酥脆的聲音，
( http://goo.gl/1CHzB3 )
這披薩都是滿滿的透抽耶!!好澎派呀!! 看了就很開心!
( http://goo.gl/FxVapD )
( http://goo.gl/vWjSeO )
尖抽的口感非常鮮嫩多汁、充滿鮮甜的海味，整個披薩吃起來味道不會很重，感覺味道剛
剛好，海鮮和配料吃起來很清爽，搭配自製的羅勒青醬，味道非常的美味，所以妞媽吃了
好多片，不會有一般市售披薩吃了一兩片就會很膩口的感覺
( http://goo.gl/zvGrN2 )
只能說這裡的披薩真的還蠻厲害的!! 料多實在、味道又不會太重，加上酥脆的餅皮，讓
人一口接一口的停不下來
( http://goo.gl/0fDCuq )
四騎士之戀，由四種起司一層一層的堆上去，裡面有水牛起司、馬茲卡蹦、布瑞、藍紋起
司、馬扎瑞拉等..後來妞媽發現是五種起司，老闆才說，因為馬扎瑞拉是基底的起司，所
以他沒有另外算一種啦!! 這老闆真的是老實人~
( http://goo.gl/fzTNQx )
味道濃郁，喜歡吃起司的朋友可不要錯過!!
( http://goo.gl/H5heX1 )
肉桂蘋果，裡面有新鮮的蘋果、蜂蜜和肉桂粉
( http://goo.gl/4qwg1s )
吃起來香甜可口，一開始妞妞還不敢吃肉桂的香氣，後來嚐了一口後，就一發不可收拾
( http://goo.gl/Wlu6ou )
這天他大約吃了4-5片吧!!超厲害的
( http://goo.gl/NCht93 )
瑪格莉特披薩，裡面有青醬、番茄和馬茲卡蹦、馬扎瑞拉兩種起司
( http://goo.gl/8PYNjp )
這道的起司量超多，吃起來味道相當濃郁
( http://goo.gl/Tn4pYO )
猜猜看我們一家四口，總共吃幾個披薩呢?
( http://goo.gl/SsrGqt )
總共吃了5個10吋的披薩，後來自己有點嚇到~因為妞媽和妞爸其實沒有很喜歡吃市售的披
薩，但這裡的披薩好合我們的口味~
飲料我們點了可樂、芬達、花草茶和紅茶
( http://goo.gl/yIdThF )
這花草茶一定要介紹一下，因為妞媽覺得很好喝，裡面有桂花、薰衣草、甜菊、金盞花和
玫瑰果，無糖的，但因為有甜菊，所以喝起來微甜，薰衣草和桂花的香氣濃郁，好好喝喔
!!
( http://goo.gl/vai4mP )
老闆說這茶包外面買不到，是經過SGS檢測251項無農藥證明，也沒有花草茶最怕的二氧化
硫問題，因為沒有咖啡因，給小朋友喝或晚上喝也不用擔心!
( http://goo.gl/rYOm7v )
帶了一包天然花草茶回家，裡面有10包，在家就可以喝到高品質的花草
茶了!!
( http://goo.gl/wWE8nt )
因為妞媽喜歡iPizza 愛披薩，所以妞媽問老闆是否有外送服務? 老闆說士林區附近一帶
(2公里距離)只要訂購滿三個就可以外送，外送滿2000元的話還可以再打95折，妞爸和妞
姊都看了我一眼.....(請自行想像他們的內心世界)
( http://goo.gl/hrNsQF )
iPizza 愛披薩是妞媽有機會會再回訪的小店，分享給各位朋友~