餐廳名稱:松屋
消費時間:2014年/12月
地址:日本大阪中央区難波千日前13
電話:06-6633-3331
營業時間:09:30–22:00
每人平均價位:170 ~ 500 円
推薦菜色:烏龍麵
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在なんば逛街時,
發現這間非常不起眼的松屋。
和一般常見的連鎖松屋完全不一樣,
走得是非常家庭式的外觀。
不過,
這邊的店多是觀光客為主要對象,
店門口放有許多食物照片,
上面還標有日文名稱,供客人選擇。
食券機
可以對照旁邊圖片點餐。
餐券
狐狸烏龍麵 + 炸蝦 + 蛋
其實就是豆皮烏龍麵,
在日本傳說狐狸很愛吃豆皮,
故豆皮烏龍麵稱為狐狸烏龍麵。
將餐券放在桌上,
媽媽店員便會前來送水以及詢問餐點,
這時才發現可以客製玉子,
看要半熟蛋 或是 水煮蛋拿去炸,
這次選擇半熟水煮蛋。
餐點
豆皮是甜的(廢話),
搭配昆布高湯,
在12月的寒冬真的可以好好暖暖身子。
放有很多海苔和蔥;
吸飽湯汁的豆皮,
帶有海洋氣息的甜味,真的很好吃。
烏龍麵偏細,
口感一般,不會太過軟爛。
半熟水煮蛋,
完全沒吃到蛋腥味,
本來還擔心會不會吃到不新鮮的蛋,
不過在日本的這幾天蛋的味道都讓人很滿意。
炸蝦,
本來擔心放在湯裡,
會不會讓湯太油 或是 炸蝦麵皮軟爛;
咬一口才發現多心了,
因為別讓這些問題發生,
店家炸蝦不會裹太多麵衣,
讓它吸飽湯汁後還混有些蝦子本身的甜味,
只可惜還是吃不到剛炸好的酥脆口感。
門口
真的很不像一般常見的松屋,
進去的客人也不像是觀光客,
看起來是一般上班族。
冷冷的天氣,還是需要暖湯顧身。
吃飽後,可繼續逛街了!
後來上網查詢,發現松屋的官網並沒有這間店,
猜想是同名商店吧!
謝謝收看~