餐廳名稱：海底撈
消費時間：2016年/3月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市信義區(內外標題皆請附上地區！)
電話：02 7743 1855
營業時間：11:00–04:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：撈麵 滑牛肉 湯頭
官網：無台灣官網(具購物功能之官網請勿附上，違者刪文不另通知)
有圖好讀網誌版
http://goo.gl/s6azUW
其實原本沒想為海底撈寫食記的
因為當天拍的照片並沒有很多
但好像蠻多人好奇的就乾脆記錄下來和大家分享吧~~~~
預約
首先先來分享一下預約的難度XD
話說我們去年就決定要吃了
結果每次打去都在通話中(這真的超猛的)
然後好不容易打通 對方卻說"不好意思這個月的預約都滿囉 只能現場排".......
海底撈的預約模式是這樣的:
每個月一號開放本月電話訂位
有分大桌小桌
小桌是四人座 聽說是比較好訂 翻桌率也較高
大桌是七人以上 比較難訂一點 現場排也會比較久
但電話預約往往一開放就秒殺
這次終於能訂到是因為我們訂的是 平日下午
第一個服務員說最晚只能幫我訂到四點半
幸好第二次遇到天使 她說可以幫我約五點的
所以當天我們完全沒有等到 而且提早到也能提早進去
原本也想過嘗試現場排 但看到網路分享的資訊說要很早就是抽號碼牌就有點心驚
外頭的等待區(我們四點半到的時候拍的 晚上七點要離開的時候就不是這麼荒涼了XD)
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叫號螢幕 大桌真的慢許多啊
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環境
海底撈在ATT4FUN的六樓
交通蠻方便的
搭公車的話松壽路口下過個馬路就是了
還可以順便逛街
整個餐廳我覺得不算大 桌子也不能說很多
想必難訂也有部分原因是這樣吧
內部一角 中間那個圓柱是醬料區
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傳說中的美甲服務 只有一位美甲師 要抽號碼牌 我完全沒抱希望就沒過去看了XDDD
有光療!!!!!!!!!!
旁邊是等待區 一旁就有免費的水果 冰淇淋(哈根達斯) 方塊酥(?) 可以讓你邊等邊享用
當天的冰淇淋是巧克力和咖啡口味的
但超硬 超難挖 有點不爽
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服務
服務是真的蠻貼心的
會送上圍裙 避免衣服噴到湯汁
還有透明密封袋 避免手機噴到(這樣還是可以滑 指紋解鎖還是可以用XDDDD )
另外服務人員會問你需不需要髮圈 對長頭髮的人來說是很貼心的服務
點餐是用平板 如果你是第一次去服務員會建議你加入會員 說可以積點還什麼的
在平板上點餐蠻方便的 也可以很清楚的知道你已經點了什麼 點了多少錢
要加點的話直接拿平板操作就可以
髮圈&手機袋
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餐點
一上座服務員會問你需不需要加點飲料和醬料
沒記錯的話
+50 飲料(涼茶)無限暢飲/菜單上另外有可樂等飲料可以單點
+50 自由拿醬料
但我們不太確定 就都先沒有點 後來也沒有加點就是
喝白開水喝得很滿足XDDDDD
湯底
我們是點四宮格
其他也有單一口味 鴛鴦 等等
第一次去想試試看多點味道
左上 三鮮: 有枸杞 紅棗 有點像四神湯路線的湯頭 但蠻清甜好喝的 店員說是招牌之一
左下 番茄: 超番茄的 不是一般小火鍋的番茄湯頭 很夠味 也是招牌之一
右上 昆布: 萬年不敗經典款 清爽的滋味
右下 奶油雞湯: 我個人覺得蠻濃醇順口的
店員說店內最招牌的是麻辣 但我不敢吃辣 敢吃的人建議試試看 當天看到隔壁桌有人點
看起來是辣的挺夠味的
我們這鍋是450元
其實我不知道怎麼算的 店員是說湯頭從400-500不等 應該是看口味吧XDDDD
所以多點人一起分當然比較划算
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餐點我們都是點半份
說真的 價錢超級不平民的
我們是窮苦的大學生
所以不敢點太多 怕還沒月底就吃土
建議想多嘗試的先點半份就好
當然人數多例外
他的半份可不多啊
稍微講一下當天試過的菜色
山茼蒿 不推不推不推 不是不好吃 是CP值超低
菌類拼盤 同上 XDDDDDD
真心覺得來這裡吃菜類會覺得很虧 當然你想吃也是可以點啦
撈派豆花 很酷的一道菜 我們點半份剛好是四個 看起來像豆腐 但吃起來是豆花的口感
蠻不錯的
滑牛肉 肉有先醃漬過 服務員會幫你下鍋(自己選要下哪個口味的湯頭) 說是煮不爛的 我
個人蠻喜歡這種淹過的肉 但同伴也有覺得普普的
蝦滑 去吃聚會有的 容器上裝著蝦漿 服務員會幫你下鍋 吃得到蝦的口感 還算不錯
牛小排 是好吃的 但是神之貴 而且我個人還是喜歡雪花牛
巴沙魚片 新鮮度OK 就是魚片哈哈哈
鴨腸 朋友推薦必點 我覺得還不錯挺鮮脆的
年糕 就年糕XDDDD 沒甚麼特色 但會給你一盤糖粉讓你沾著吃
梅花豬肉 肉質和新鮮度都OK CP值樂勝牛小排(廢話
撈麵 人人推薦必點 其實就是麵 而且半份還蠻少的 就一條 但價值在於桌邊表演
會有專門的人來桌邊表演花式甩麵(?)配合自帶的音樂 如果你很樂衷 他會跟你有更多互
動
我們笑的超開心 結果就一直被麵打臉XDDDDD
隔壁桌超冷漠的 表演者只好找我們玩(?
不過我覺得技術有差 有一位和你互動是不會碰到你的臉 感覺比較專業
而且我們超白爛 開直播開半天 讓表演者癡等我們
帳單
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山茼蒿(80) 菌類拼盤(150) 都是半份
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牛小排(295)
右邊從上到下
蝦滑(180)
滑牛肉(180)
年糕(38)
醬料是附的 好像是用來沾滑牛肉 有點忘了
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中間的服務員正在做撈麵表演
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免費供應
除了前面說過的等候區有免費供應的冰淇淋和水果外
中間有塊區域有免費供應的
紫米粥(還不錯)
水果(當天有西瓜 柳丁 蓮霧 甘蔗) 水果超甜的很推
小菜(就一般麵食館的小菜 當天有吃到毛豆 海帶 還OK)
醬料 小菜區 醬料的樣式很多
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水果 小菜
(不知為何照片傳上來就變這樣 加減看囉XD)
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附加表演
大概六點半的時候
服務員來跟我們說等等會有四川變臉的演出
其實有點短 我們也沒特別趨近看
但也是個很新鮮的體驗
小禮物
上座後 服務員就送這個給我們
說是現在有活動
回家加水可以煮成火鍋或是煮糖醋排骨
現在還不知道該怎麼處理他XDDDD
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結論
服務是不錯 但是和也是以服務聞名的聚比起來差不多
沒有甚麼特別驚豔的地方
倒是附加的等待區 美甲區 孩童遊戲區 表演 比較特別
餐點不錯 有幾道算是有特色 但真的有點太貴 也吃不出來貴的價值
我們四個人吃2008 一個人花了500左右 但其實是靠水果和紫米粥飽的XDDDDDD
環境普普 有點小 但桌的距離OK
我們吃完後 都覺得可能不會再特別來吃了
除了湯頭真的不錯&嘗鮮外
花這個錢覺得沒有很值得
(聽說比在中國貴很多)
但還沒吃過的人 我倒是蠻推薦試看看的
是很有趣的體驗
而且食物也不錯
只是真的不便宜就是
店家資訊
海底撈
地址： 110台北市信義區松壽路12號(ATT 4 FUN)
電話：02 7743 1855
營業時間： 11:00–04:00