店名：易鼎活蝦（大里店）
地址：台中市大里區德芳南路219號
電話：04-24819393
營業時間：週一~週五 11:30-14:00；17:00-24:00
週六~週日 11:00-14:00；17:00-24:00
部落格圖文好讀版請見：http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/323812602
收到易鼎活蝦推出「平日午間套餐」的消息，而且全台有六間分店的易鼎，現只有四家吃
得到午餐呦！正巧離我們很近的台中大里店就那麼幸運的是那四分之一；輕輕的一個move
我們就出現在這兒準備吃午餐了 (掩面微笑)
室內的用餐空間相當寬闊，座位也非常的多，有長桌與圓桌，不論從2人到8人都很適合一
同來聚餐。
由於午餐在3月28日這天才剛推出，目前還沒有很廣為人知，所以這天我們竟然就這樣包
場惹…(好像巨星登場啊，默默的對著不知道哪邊揮手 XD )
快來瞧瞧最近火熱登場的午餐MENU，有泰國蝦、白蝦和現炒等料理。
兩人套餐（四菜一湯）
兩人套餐竟然有「檸檬蝦+胡椒蝦」共組的拼盤耶！為了讓顧客能多嚐到一種口味，而提
供拼盤的選擇；吼，就甘心A柳！
三人套餐 （五菜一湯！）
「羊肉爐」是本店除了各式蝦料理外，另一位紅牌巨星喔！可惜這天天氣實在太熱，點來
食用的話，偶棉可能會噴鼻血；幫menu上的這鍋拍個特寫，彌補一下殘念的心。
點餐的過程中，易鼎的詹副理及王企劃有過來閒聊；詹副理提到：為了推出這套午餐MENU
，公司上下可是規劃了快一年，從主廚研發菜色後，員工們無數次的試吃、口味調整到餐
具、盤子等的選用。哇，原來設計一套菜單有這麼多複雜的眉角！我們這種只知道吃的外
行人聽到這分享，只能用目瞪口呆來形容了 0.0
點完餐，照例來巡邏拍照 （咦！）
中間是餐具自助區
與提供自行調配的醬料區；但我個人覺得各式的蝦料理本身就有調味了，不需再沾醬就很
美味囉。
還有無限吃到飽的白飯和地瓜粥。（來自彰化契作農場的地瓜，是通過檢驗的無毒地瓜喔
，這好重要！）
連洗手台都有哩，不論餐前或剝完蝦殼想洗手，不用特地跑去廁所洗，好大心的設計。
在往後走一點，靠近廚房處，有擺設幾個龍蝦養殖缸，
看起來好誘人啊..(擦口水)
這牆面是泰國蝦的蝦缸，
看著泰國長臂大蝦們在專屬的游泳池裡游來游去…哎喔哎喔，光看就覺得肉質一定超Q彈
der!!
俗話說：食物一來，先遣相機嚐...(笑翻)
炒高麗菜
高麗菜炒的香脆又鮮甜，即使吃到最後冷掉了，還是很可口呢。
蝦捲
每根蝦捲裡面都是很大手筆的一整隻蝦子去製作，
不僅皮薄餡多，還加了「碎荸薺」增添脆爽的口感，
配上甜甜辣辣的沾醬，好好吃呦！
香蔥油淋鮮蝦
白蝦與銀杏、豆薯的組合；香蔥油淡淡的香氣，讓我們食指大動；
白蝦的清新口感，搭配豆薯脆脆的口感，吃了還想再吃哩。
超新鮮的白蝦
蝦殼，三兩下就剝的乾乾淨淨
胡椒蝦
十多種遠從印尼來的香料與泰國長臂大蝦在甕中燒烤；端上桌時濃厚的胡椒香氣，隨即從
甕中四散出來。
一層厚厚的胡椒附著蝦殼上，
輕輕一剝，泰國蝦的安全帽蝦頭就掉了，
蝦頭裡的蝦膏好美味；
且胡椒有逼進去蝦肉裡喔！緊實又Ｑ彈的蝦肉，除了鮮甜外還有濃郁的胡椒香（沒有胡椒
常見的辛辣味），一口一口好涮嘴喔！
真不愧是「易鼎活蝦」的招牌菜蝦！
青醬雞塊沙拉
來道不蝦的料理！
沾著羅勒青醬的軟嫩雞肉與橘紅色的蜜汁蘿蔔球、酥脆的麵包丁、萵苣絲及酸甜的蔓越莓
乾，一口咬下超多層次口感。
鮮蝦蛤蜊湯
看似清淡，以老母雞熬製的湯頭基底，還喝得到海鮮的鮮度與蒜頭、九層塔的香氣，是道
多重滋味的湯品。
湯裡面有鮮蝦、蛤蜊、蒜頭、九層塔等，給料超實在，隨意一撈就裝滿湯匙了，光看就一
直猛吞口水了。
每一尾大小都差不多的新鮮白蝦，口感鮮彈飽實，一整個讓人吮指回味！
我愛蒜，一口鮮甜蛤蜊一口蒜，好幸福呦…(手比愛心)
最重要的是這「鮮蝦蛤蜊湯」是午餐限定的呦！
三人套餐的餐點竟然有這麼一大桌耶；好划算啊！（吃不完還有提供打包的服務喔）
整體而言，因為是蝦子專賣店，現撈現煮的新鮮品質不在話下！服務人員也超親切超nice
，我們吃起來相當開心。
愛吃活蝦料理的捧油現在不用再費心的邀約一大群人，兩個人就可以成行囉；而且中午時
間想吃蝦子的話，不用再熬到晚上惹！這個超值的好康只有平日中午才有喔，還不收服務
費呢；走吧走吧，中午時間，一同去吃蝦。