店名：紅大福韓式烤肉店
地址：台中市西區精明二街67號
電話：03-323-7557、03-323-3180
營業時間：11:30~14:30、17:00~22:00
網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34106450
台中新開的紅大福韓式烤肉店、韓國人開的正統韓國烤肉，精明一街.精誠商圈新亮點
我家附近新開了一間紅大福韓式烤肉專門店，也太棒了吧，在精明一街附近
這間是正統韓國人來台灣開的唷，非常道地的韓國口味，感覺就像在韓國用餐一樣
精誠商圈內好吃的韓國料理，4/8才要正式開幕，
目前試營運階段4/8前打卡送兩瓶飲料或一瓶啤酒
4/8~4/30來店消費打卡送飲料一瓶、消費滿1650元送一盎辣椒醬五花肉、還有九折優惠
一樓的環境乾淨明亮，每次吃烤肉都會擔心身上都是油煙味，
但這間的設備也都是老闆從韓國引進特殊設計，烤肉店幾乎沒有油煙味，
且上面黑色那個抽油煙機上下調整都不會燙，環境設備都讓人滿意
二樓的空間也是一樣的風格，坐位寬敞不擁擠，
桌與桌之間也不會太近有獨立空間可以盡情聊天
人比較多她們也有8人桌併再一起的，也很適合朋友聚餐呢，下班相約小酌的好地方
小菜都是無限量供應吃到飽唷，每天小菜不同隨機出，泡菜、豆芽菜、醃黃瓜等都不錯吃
還有店家特殊的醬料，可以沾肉的，洋蔥和風醬也很特別，吃五花肉沾著吃都不覺得油膩
五花肉$290、辣椒醬烤五花肉$300
來韓國烤肉專門店當然要點韓國烤肉阿，尤其一定要點肥肥的五花肉，
290元就是兩大片五花肉，旁邊的辣椒醬烤五花肉單點的話份量會更多一些
一開始店家都會先教我們怎麼烤肉，桌上有附剪刀，五花肉烤的顏色變黃有熟就可以吃囉
先把兩個表面都烤熟之後，剪開再翻面烤側邊，看起來真的超好吃，金黃酥脆的
接下來就讓我們自己烤囉，她們的烤肉架也有特殊設計，
中間微高這樣油會往兩邊滴下真的滿不錯的
韓國烤肉當然要包生菜吃囉，生菜裡面放一些泡菜、豆芽菜、辣醬再夾肉一起吃，
捲起來一口吃下去真的好好吃，五花肉QQ肥肥的，單吃也很好吃
炒魷魚五花肉$280
這道超級推，不是單炒魷魚還有搭配五花肉，根本算一道主食了，可以再多點個白飯，
微辣超下飯的。他們家的魷魚真的超Q彈超好吃，很彈牙一咬就斷有推，
底部還有大量高麗菜跟洋蔥，吃一口就上癮
辣燒雞湯$260
這一鍋辣燒雞湯超級大鍋，一開始吃是小辣而已，吃到最後快變大辣，
但超入味超好吃的，愛吃辣的必點。裡面有嫩雞跟馬鈴薯，份量還滿多的，
可以大家一起分享，建議點白飯配著吃，這幾道都很下飯
對了這間很特別的是，像辣燒雞湯跟炒年糕都是整鍋端出來自己煮，
所以一直熱騰騰都不會冷掉這點超棒
抓飯$90
紅大福的抓飯除了有大量的海苔和滿滿的魚卵外，還有店家獨特醬料
且這個抓飯很有樂趣，會附手套，送上來自己抓成一小球的飯糰，好玩又好吃又便宜
辣炒年糕$270
辣炒年糕自己煮沒看過吧，外面賣的辣炒年糕都是已經炒好直接送出一盤，
這間是讓客人自己煮，料超多的啦，除了有年糕之外，
還有炸豆皮、黑輪、雞蛋、紅蘿蔔、寬冬粉等，寬冬粉真的很優耶
一般辣炒年糕就只有炒年糕跟高麗菜跟黑輪，紅大福特別加了炸豆皮跟雞蛋進去，
更豐盛更特別。重點他們家的年糕口感也很特別，也是比較Q彈不黏牙的那種，
吸附滿滿的醬汁十分入味，煮越久越好吃
調味牛肉$350
調味牛肉烤完之後意外的很像牛排耶，肉質鮮嫩多汁，又有嚼勁，所有的肉都可包生菜吃
牛排骨肉$330
牛排骨肉有先醃過，比較偏像一般銅盤烤肉上的那種肉，烤熟後不用沾醬直接吃
喜歡吃軟嫩的可以烤半熟，我個人比較喜歡全熟，因為他烤全熟也不會變得乾硬，
還是很軟嫩好吃。可以搭配烤洋蔥一起吃，
另外有烤年糕，外皮脆脆的跟剛剛的炒年糕口感不同
大醬鍋$180
大醬鍋是韓式味噌湯底，裡面有牛肉、豆腐、洋蔥，口感偏韓式比較重口味一些
我覺得很好喝耶，但一般台灣人可能會覺得偏鹹一些因為習慣日式的味噌湯，
很不一樣的感受可以喝看看
香蕉牛奶$75、葡萄汁$60
最後當然要來個韓式飲料阿，其實應該來個韓式啤酒才對，吃烤肉就是要配啤酒阿
紅大福引進很多韓國飲料跟韓國啤酒也有燒酒，還有一些隱藏版的韓國飲料唷
這間是韓國老闆跟弟弟一起經營，店內的員工跟主廚雖然都是台灣人
但聽說都是有到韓國受訓過的，整體的料理口味都很道地韓國味，
讓人覺得好像來到韓國吃飯一樣
消費滿500元可以集一點，集滿四點可以換好吃的抓飯，集滿八點可以換辣炒年糕
另外開幕有活動歐，打卡送一瓶飲料、消費滿1650元送一盎辣椒醬五花肉、還有九折優惠
活動從4/8正式開幕到四月底都有這些優惠歐，大家快來品嘗看看道地韓國烤肉
網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34106450