餐廳名稱：麻辣大腸麵線
消費時間：2016年3月
電話：04-23107858
地址：台中市北區美村路一段23巷2號(廣三SOGO旁)
營業時間：15：00-22：00 (全年無休，特殊公休日依店家公佈)
【圖/文】http://sunny230.pixnet.net/blog/post/446129543
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今日美食．台中廣三SOGO旁麻辣大腸麵線
歡迎大家來到Yui代班美食時間，以下請看特派美食員-Yui報導
ꀊ今天Yui跟著台中地陪友人 阿粒的腳步來到
位於台中廣三SOGO巷弄旁的這家麻辣大腸麵線
聽說已經開了三十幾年了
阿粒說，他們家原先是開在廣三SOGO側門旁邊的大馬路上
後來才搬到旁邊的這條巷弄裏面
雖然隱身在巷弄間，但是人氣依舊不減，排隊人潮根本沒少過
不信你看！
而且最厲害的是，他們家只賣三樣東西
大腸麵線、雞排、花枝丸
就這三樣小東西竟然可以屹立不搖三十幾年 - 覺得厲害
Yui要提醒第一次來的朋友
內用不必排隊~內用不必排隊~內用不必排隊~
因為很重要所以說三次
大家千萬別被排隊的人潮嚇到就不敢走進店裡
或是像Yui一樣古意的乖乖排在後面
要不是阿粒一把抓走我，Yui我真不知道會在外面傻站多久
所以再說一次
內用不必排隊，直接走進去找位置坐下吧~
首先登場的就是大腸麵線
但是招牌上明明就是寫麻辣大腸麵線，這..辣在哪？
將將~原來辣是要再加上這一味 - 店家自己製作的辣菜脯
包含辣油也是他們家自己做的喔
這兩樣都放在桌上，喜歡吃辣的朋友可以自行取用
看到肥嫩的大腸了
整個湯汁的濃度口味以及麵線的硬度都在水準之上
只是Yui覺得這料放的有點少，大腸不是太多塊
畢竟主打的就是大腸麵線，可是主角戲份卻不多，覺得有點空虛
在Yui心目中的大腸麵線排行榜第一名依舊是馬祖埔~無誤阿~~~
只能說媽祖埔真的太難超越了~
會讓我願意開車來回將近兩個小時就為了吃上一碗，就代表真的不是蓋的啊~~
馬祖埔的大腸麵線也是Sunny心目中的NO1. By Sunny
他們家的雞排是傳統口味
粉衣不是太厚，胡椒也灑得恰到好處
如照片所示，看見和吃下的真的都是扎扎實實的肉
雞排炸得相當的好，肉汁完全都有保留住沒有流失！好吃！
只是這一份雞排50元
比起一般鹹酥雞攤所賣的，可能在尺寸和份量上Yui會覺得稍微偏小&偏少一點
友人是說以前沒這麼貴啦~應該是漲價了
綜合以上
在嘴饞時候會是個不錯的選擇
大腸麵線和雞排有在水準以上，但可能還不到會讓人沒齒難忘的程度
如果剛好在廣三附近逛街又喜歡小吃類的朋友
倒是可以考慮前往試吃看看喔~