餐飲名稱:海雲蒸氣海鮮
地址(標題請盡量附上地區!):台中市西屯區西屯路三段291號
電話:04-24619071
營業時間:11:00-14:30,17:30-2130
價位範圍(每人):500-1000
可否刷卡:可以
推薦菜色:波士頓龍蝦
用餐日期:105/3/19
事情是這樣子的,我要來介紹一下這間餐廳,因緣際會之下今天3/19日,跟外地的朋友約
好要一起到台中幫一個大學同學慶生,因此約在西屯路商圈一起吃午餐順便討論!後來我
們選擇了一間新開幕以前都沒有看過的店(我們皆就讀東海大學畢業),海雲!!!
因為小弟我從小在海邊長大(梧棲),家父對於海鮮又有一種莫名奇妙的堅持ex:不吃淡水魚
or不吃養殖魚...因此經年累月下來,外出吃飯許多餐廳的水產總是讓我嗤之以鼻,但是
今天這家店的食材讓我
驚!
為!
天!
人!(特別是波龍!ps.有可能是因為台灣沒有出產波龍,目前本人心中的第一名龍蝦是七彩
)
而且他採用的方式是用蒸氣烹煮,非常健康的料理方式,而且這種方式就像是一種兩面刃
,沒有過多的調味就是直接拿食材的新鮮度出來挑戰消費者!
茶餘飯後之際,上網估狗這間店家的訊息赫然發現只有食記一篇如下
推薦大家去比較看看,我吃過蒸籠宴,個人覺得吃下來,兩者價位差不多,但是海雲氣氛
,服務,食材都略勝一籌!
http://dream3s.pixnet.net/blog/post/207790510-%5B%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E8%A5%BF%E
5%B1%AF%5D%E6%B5%B7%E9%9B%B2%E8%92%B8%E6%B0%A3%E6%B5%B7%E9%AE%AE