餐廳名稱:回し寿司 活 美登利 池袋西武店
消費時間:2016年/4月
地址:東京都東京都豐島區南池袋1-28-1
電話:03-5960-1810
營業時間:上午11:00到下午23:00
每人平均價位:1500元日幣到3000元日幣左右
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:平價壽司系列
完整爆雷網誌:http://junespring.pixnet.net/blog/post/80426198
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個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
食材★★★☆☆☆☆☆☆☆
調味★★★★★☆☆☆☆☆
服務★★★★☆☆☆☆☆☆
cp值★★★☆☆☆☆☆☆☆
我從來沒想到可以離地獄那麼近,
而且從你的舌頭開往你的胃。
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有個朋友在東京唸完書準備回臺灣了,
而我將於月底回臺灣一陣子後再回東京。
於是我們又約了一個朋友,三個人一起聚一聚。
中午時段的回し寿司活美登利的人不多,
雖然需要排隊,但大概是十幾分鐘就可以入場了。
若你不坐桌子,選擇櫃臺的話,大概排個五分鐘就可以入場。
來東京後,吃過的便宜迴轉壽司不少,
一般常見的就是天下、スシロー、くら、元祖、
若貴跟美登利等等。高價的迴轉壽司也吃過幾間,
但品質差異甚大,就不列舉了。
回し寿司活美登利之前吃過的澀谷的,印象還不錯。
於是我就抱著這樣的印象與期待,
到池袋西武的回し寿司活美登利。
平常中午的池袋西武回し寿司活美登利人不多,
排的人也大概十來多個。如果要吃這一家,
中午是不錯的選擇。
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美食街裡面的回し寿司活美登利店面,
跟澀谷的差不多,但總覺得池袋西武的似乎小了一點。
四月開始,回し寿司活美登利提供了青森地區的特產品項。
聽朋友說還蠻好吃的,這次沒有嘗試到,想吃的朋友不妨試試。
聽說回し寿司活美登利的總本店,
會在特定的日子推出壽司吃到飽,大家不妨注意看看。
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坐下後,點菜的平板會問你要不要先來一個湯,
點了一個茶碗蒸。茶碗蒸不大,
蒸蛋的部分做得很細緻綿密,
不過整體口味略遜於くら一點。
推薦度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
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開始的時候我通常會先點清淡一點的魚,
嘗一下魚的原味。這是我從轉台上拿的鮪魚,
味道不重,很清淡。仔細咀嚼後,吃的出鮪魚的淡淡甜味。
但筋的處理並沒有處理得很好,
有點可惜。推薦度:★★★★☆☆☆☆☆☆
轉台上不少其它的附餐,不過主攻是壽司,就沒有點了。
喜歡吃螃蟹的我點了帝王蟹的蟹腳,蟹肉蠻大塊的。
但有點乾,感覺在蒸煮上面多花了一些時間。
而甜味的部分不算濃郁,就中規中矩。
吃過像台北某些飯店推出的帝王蟹的人,可能會覺得味道不足。
推薦度:★★★☆☆☆☆☆☆☆
個人覺得回し寿司活美登利的平價壽司部分都處理的還不錯,
針對壽司搭配的調味也都還算可圈可點。
這個蔥花薑泥鮪魚整體味道做得很均衡,
也很能引出鮪魚的甜味。推薦度:★★★★★★☆☆☆☆
蝦壽司的部分,肉質很有彈性,
不過咬久了有一絲絲的蝦腥味。但瑕不掩瑜,
配著一點芥末吃倒是很清甜。推薦度:★★★★☆☆☆☆☆☆
回し寿司活美登利的玉子燒壽司口味與其他店的不同,
有些店的玉子燒太死甜,好像是當甜點一樣。
回し寿司活美登利的玉子燒比較鹹,醬油香較重,
較不甜。這個部分就見仁見智,
我是比較喜歡吃甜甜的玉子燒。推薦度:★★★★★☆☆☆☆☆
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回し寿司活美登利的高價位壽司大多在500日幣的盤子上,
像這款鮪魚腹肉。鮪魚腹肉吃起來很軟嫩,
裡面的部分不會像天下壽司一樣冰冰的。
雖然回し寿司活美登利的鮪魚腹肉價位是天下壽司的四倍就是。
不過份量還算蠻足的,厚度也很不錯。
個人蠻愛吃這一部份的,但一兩個就好,
吃太多往往會嘴裡只剩油膩味。
有些朋友認為鮪魚腹肉好像在吃一塊肥牛肉一般,
其實黑毛和牛也是這樣的口感不是嗎?吃一塊當然是無比美味,
太多了就很糟糕,我想誰都贊同吧。
推薦度:★★★★★☆☆☆☆☆
會點海膽壽司的原因,
主要是想懷念一下好幾年前士東市場那個美味海膽手捲的回憶。
那時是我第一次吃海膽,濃郁的海味與鮮甜,
讓我一直懷念到現在。
我拿起了回し寿司活美登利的海膽壽司放入口中,
有一股化學的刺鼻味微微飄來。入口後完全沒有海膽的鮮甜,
只有腥臭跟口腔的不舒服的辣味。我硬吞了一顆後,
那個臭辣味就這樣滾到我喉嚨裡面去了。
我連喝了好幾口的熱水,那味道依然揮之不去。
我的舌頭到喉嚨都是熱熱辣辣的,
口水跟齒縫間都是那海膽的明樊臭味。
推薦度:★☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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因為剛剛吃的是冷凍的250日幣,
想說那我點一個生的500日幣來吃吃看。
先看看Tabelog上的推薦,便看到這樣的評論,
「 生うに。冷凍じゃない方です。500円皿ですから、
まぁまぁそこそこです。」繼續看下去,
又有人寫「生うに:
あまりに消毒液臭くて食べられませんでした。
500円は高すぎる。」
便打消了再加點的念頭,原則上這樣的東西拿出來給顧客吃,
個人覺得有點糟糕。不過我似乎不是第一個受害者,
也應該不是最後一個。同桌的也有點這樣的海膽,
吃完之後也是覺得十分痛苦。我看到有些人的食記寫說海膽好吃,
我想應該那時候的海膽比較新鮮一點。
可是品質有好有壞,吃東西全憑運氣,不是店家該給客人的體驗。
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後來又點了一份鮭魚吃吃,
但因為海膽的味道實在太臭了,
這個吃在嘴裡完全沒有鮭魚的味道,
還是被海膽的臭味掩蓋過去,無法評論。
同桌的朋友一起點了拍手祭典的鮭魚子,
算是很有噱頭的一個品項。
這個品項很有趣,服務人員會把壽司跟鮭魚卵一起拿過來,
然後請全場拍手,邊拍邊加。
完成品就是這樣,聽說有些地方的壽司店也有這樣的活動。
不過更好玩的是,你拍的越熱烈,加的鮭魚子越多。
喜歡吃魚骨仙貝的朋友也點了一份,
來的時候嘆了一口氣。說著池袋美登利的品質越來越下降,
以前魚骨仙貝旁邊的肉很多,如下圖。
現在只能叫魚骨,不能叫仙貝了。
推薦度:★★☆☆☆☆☆☆☆☆
據朋友說,前幾個月來吃的的確確是圖上的樣子。
整體來說,雖然我是第一次吃池袋的美登利,
但那海膽的味道的的確確在我心中留下了不小的陰影。
而常常來吃的朋友覺得池袋的美登利品質有在下滑,
不只是海膽,魚肉的份量跟品質都沒有以前好,
炸物的部分跟口味上都跟以前的有些差別。
個人覺得在平價壽司的處理上沒有其他家的壽司店好,
而高價壽司的部分又沒有很物超所值,
的的確確是不太推薦的一家餐廳。
店名: 回し寿司 活 美登利 池袋西武店
地址: 東京都東京都豐島區南池袋1-28-1
電話:03-5960-1810
營業時間:上午11:00到下午23:00
個人平均消費:1500元日幣到3000元日幣左右
對我來說:品質正在下降,海膽要看運氣,
建議不要點,可以多試試平價壽司
適合去的時間:用餐時間人多
吃完要消化多久:一個小時左右
延伸閱讀:東京的迴轉壽司
天下壽司:分店各異,新鮮誠意
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