餐廳名稱：甘簞行瓦 x Mvsa 西班牙酒莊餐廳
消費時間：2016 / 4
地址：台南市南區西門路一段689巷669號(藍曬圖文創區)
電話：06-2201098
營業時間：星期一至星期日 11:00-14:30 / 18:00-23:00
每人平均價位：約300~600 （需收一成服務費）
推薦菜色：西班牙海鮮烤飯
官網：https://www.facebook.com/gandanlife/
http://maotsai.blogspot.tw/2016/04/07-tainan-mvsa-gan-dan-life.html
走進藍晒文創園區，吃一口西班牙在地海鮮烤飯，在Mvsa呼喊西班牙的愛。
「甘簞行瓦」其實就是台語的簡單生活的意思。
來這邊吃飯的人都會有相同的疑惑，大門揪竟在哪兒？
我們那天也找了一下，哈哈。
原來是要穿過這簍空的走道之後往左轉，才會看見隱密的大門。
走道的外頭一張張照片訴說著這老屋的歷史。
座位分為三種，方桌、圓桌以及椅子是沙發的方桌，
但無論是哪一種，對於用餐來說這桌子真的略顯狹隘了一點。
更尷尬的是，沒有提供包包置物籃，而是拉了一張椅子過來給我們放包包，
所以椅子就卡在我跟隔壁桌椅子的中間。
但其實不是很方便，因為擋住客人移動的動線，
服務生要收、送餐也是要遷就那張椅子，頓時讓我傻眼了一下下......
菜單的部分可以參考官方粉絲團，附上連結給大家
除了單點之外，也有提供單人套餐、及四人分享餐。
圓舞．馬德里套餐 369
府城 feat 日不落國套餐 569
Hola! 狂響曲套餐 869
基本上套餐的差異在主餐、甜點（869提供三選一）
及飲料（569以上提供佐餐酒選擇）的部分，
還有一個重點就是，
369的套餐僅限週一至週五平日供應而已。
因為我們是衝著西班牙海鮮烤飯來的，但套餐要上到869的，主菜才有烤飯的選擇，
所以我們點了一個馬德里套餐 + 單點海鮮西班牙烤飯、甜點跟飲料。
前菜有，法國麵包佐油醋醬及每日例湯，
今天是南瓜濃湯。
加泰隆尼亞燉雞肉
369套餐有三個主餐可以選，分別是酒香松阪豬、酸辣茴香雞腿排，
以及我們點的加泰隆尼亞燉雞肉。
因為我不吃辣，所以避開了酸辣茴香雞腿排，
朋友想吃雞，所以我們就點了這個。
這道醬料對我來說，還是有一點辣度的，
雞肉已經燉的非常的嫩，刀子輕輕一切就畫開了。
搭配著醬料一起吃，味覺上蠻豐富的。
西班牙海鮮烤飯
滿滿的海鮮，略帶口感的米心嚼勁，尤其是搭配那邊邊烤到焦焦的部分，
搭配海鮮一口吞下，整個味蕾大滿足>/////<
海鮮鮮味十足，很新鮮，吃到後面還可以擠上一點點檸檬，
變換一下味覺感受，更顯美味阿～～
我們點的是小份的，但很夠兩個人吃喔！
正餐結束後，會把全部的餐具、餐墊收掉，
再送上新的餐具，以及甜點。
出餐速度慢慢的，可以讓大家優閒的吃，不會很趕，
也不會出現整張桌子都是菜的窘境。
喔對了，忘了說用餐時間有兩小時的限制。
西班牙風味手工起司蛋糕
沒有去過西班牙，所以不曉得西班牙的起司蛋糕是不是長這樣。
比起一般常吃到的起司蛋糕，這起司蛋糕是算不綿密的那一種，
濕潤濕潤的，還可以吃得到一點一點的萊姆。
可是整體味覺沒有特別驚艷的地方，還是喜歡一般吃到的濃密起司蛋糕，
旁邊跟樓上的甜點一樣，是香草冰淇淋。
底部襯托是覆盆莓醬之類的，不是很確定。
整體來說，餐點表現中上，除最重要的味覺之外，
視覺呈現面因色彩豐富，引起食慾加分許多。
但甜點真的表現普普，不得我們喜愛，沒有驚艷的感覺，
下次再來也許會考慮單點許多菜色，而不點套餐。
569以上的套餐，即可選擇佐餐紅酒、白酒，
但因為兩個人都要駕駛，所以我們沒有點酒。
除了搭配好的佐餐酒之外，也可以單點開瓶、或單杯，
酒類品項眾多提供選擇，來這兒，就是要大口吃肉大口喝酒阿~
進門的左邊為餐廳，右手邊則為文創商品販售，
吃飽喝足結完帳後，可以來這邊逛逛。
還有結合文創開設手作課程，如製作花磚等。
也因為這台南的MVSA西班牙酒莊餐廳是台鉅集團整合的，
所以販售的都是台鉅家的商品。
Mvsa另外一個特色就是，西班牙菜色結合台南在地食材，
如當西班牙遇到虱目魚，就產生了「索夫利特虱目魚」這道菜。
而且許多食材也來自台南當地小農 :)
吃飽喝足後，一踏出門就可以逛逛藍晒文創園區，感受一下台南的氣息，
推薦大家來用餐喔～
特別注意：369套餐只有平日中午才提供喔！