餐廳名稱:神座拉麵道頓堀店
消費時間:2016年/4月
地址:大阪府大阪市中央區道頓堀 1-7-25
電話:06-6211-3790
營業時間:11~07
推薦餐點:拉麵
圖文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/325148136
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神座拉麵安蹄第一次來大阪的時候有吃過一次,不過不是吃千日前這家店,
那時候覺得味道好像還好,沒甚麼記憶點,現在日本已經有很多分店了。
這次再來吃吃看完全是因為想補足道頓堀拉麵的食記呀!(飽)
沒想到ㄧ吃有顛覆之前的印象,味道還不錯唷!
一大早來吃拉麵,店裡客人只有一個,而且還趴著睡著了(冏:)
座位後面還排了一排簽名板,座位都是吧檯的座位,可以很清楚的看到師傅在料理。
同樣的也是在外面投幣買拉麵券再交給師傅就好了。
這裡不只賣拉麵,還有賣像是粉條湯麵,基本的餃子、炸雞也是有的。
因為剛剛才吃完金久右衛門的拉麵,就點了一個基本款的小拉麵。
桌上很多調味料,還有提供辣韭菜提味。
小叉燒滷蛋拉麵 JPY 880
通常吃到的叉燒肉不是比大片就是比厚度,這裡的則是切的小片小片的。
先喝了口湯頭,淡淡醬油口味,很中華麵的味道,因為有加入白菜,
吃起來有帶點炒過的焦香味還有白菜的清甜爽脆口感。
叉燒雖然有點薄,但是吃起來肉香十足,味道還不錯。
半熟蛋的口感跟味道也好吃,不過蛋黃有點熟。
吃了一半的原味,可以再加入一點辣韭菜變換一下味道。
雖然剛剛已經吃了一碗拉麵,但是再吃這一碗還是覺得還蠻好吃的耶!
可能因為多加了白菜所以覺得味道跟口感跟其他家都不太一樣,
算是很不錯喔,不會太油膩也不會太鹹,難怪每次經過都很多人排隊呀!
安蹄感想:感覺就是好吃的中華麵。
Address: 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-3
Tel: 06-6213-1238