[食記] 高雄左營〈瑞豐夜市〉慕尼黑德國豬腳

作者: miss520 (http://uu520.pixnet.net)   2016-04-26 23:10:57
餐廳名稱:〈瑞豐夜市〉慕尼黑德國豬腳
消費時間:2016年/4月
地址:高雄市左營區裕誠路南屏路交叉口
電話:夜巾不知
營業時間:一、三休息;二、四、五、六、日 18:00~1:00
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:德國豬腳
http://uu520.pixnet.net/blog/post/84947039
瑞豐夜市是在高雄頗具知名度的夜市,各類的小吃,遊客相當多,越晚人越擠啊!
其實挺有名的〈慕尼黑德國豬腳〉是不少人的最愛,$100便可以享受到德國豬腳的美味
慕尼黑德國豬腳有二家。一家在2巷的尾端,一家在?巷的開頭
放在炭火上烤,酥脆的外皮,口水ing
老闆在砧板上切肉,可以看到豬腳內紅色的多汁肉質
為了供應眾多的客人,側邊也有豬腳正在烤中
我排了五分鐘有,幸好老闆動作也挻快的
老闆戴上手套切豬腳,衛生方面還ok
有四種醬料可以選擇:原味椒鹽、泰式甜辣、檸檬塔塔、蜂蜜芥末。我選了蜂蜜芥末
整體的感覺,還有加生洋蔥來提味、撒上胡椒粉,搭配我選的蜂蜜芥茉
口感不錯,脆豬皮和有嚼勁的豬腳肉
不過,份量其實不多唷,大家要有心理準備

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