[食記]【京都】%ArabicaKyoto 嵐山最美咖啡屋

作者: vanilladiary (雨思擎)   2016-04-30 20:33:15
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◎介紹店鋪:[% Arabica Kyoto Arashiyama│右京區]
◎地址:京都府右京?嵯峨天龍寺芒?馬場町3?47
◎電話:+8175-748-0057
◎營業時間:08:00Am-06:00Pm(不定休)
◎交通提醒:嵐電 嵐山站出口步行約8分鐘
●消費時間→105年4月
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●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2016/04/arabicakyoto1.html
這次避免開人潮洶湧的櫻花季,只想先往桂川畔【% Arabica Kyoto Arashiyama】朝聖。
走出嵐山車站,從斜對面民宅的小巷穿梭進去再拐個左彎,白色咖啡館就出現在巷道口,
襯著渡月橋與嵐山的美景,早上十點開始營業就已經有不少觀光客聞香而至報到了。
以往來到嵐山無不是為了追櫻與賞楓,這次幾乎是特地為了這家咖啡店前來的啊!
【% Arabica】其實並不是只有在京都嵐山才有,光是京都在地就已經開了三家分店,
另外在科威特跟香港也都有店面,它們家的咖啡店設計都相當有自家的獨特風格,
看官網應該是預計會在柏林跟杜拜都各有店面開張的樣子,店面也都各有不同特色。
如果只是想喝咖啡口味如何,我想就不是一定非得跑到嵐山這邊來,畢竟車程不近啊!
只是來京都不來嵐山走走,嘗嘗在地豆腐名產,看看寬廣的山川一色美景實在可惜,
但如果抵達嵐山了還是推薦就走過來喝杯咖啡吧!畢竟它們有著獨一無二的自然景觀,
街角的白色小屋緊倚著綠樹的垂擁,而全透明的玻璃窗讓沖泡咖啡變成愜意的畫面,
遼闊的大堰川、渡月橋,一望無際的藍天白雲,三三兩兩悠閒行人或人力拉車走過,
店裡也自己烘豆子,所以除了泡咖啡以外本來就有股咖啡豆香,喝完喜歡也可以直接買。
早上剛開店的時候人不多,嵐山這帶的遊客其實也要到中午過後才慢慢蜂湧而至,
所以建議想來的遊客,最好起個大早從京都搭車過來,選在剛開店時就來訪比較好,
空曠的道路上,飄在空氣中緩緩的咖啡香氣,前來朝聖的外國人其實比我以為的還多。
店名為『%』我不知其意,但是簡單店名就如簡約的店面一般,享受咖啡與生活的純粹。
這家沒有內用座位(也可以說只有一組桌椅),拿到咖啡你可以坐在店門前感受悠閒,
或是拿到大堰川邊邊聊邊喝,讓這杯咖啡完全融入生活中,體驗當下生活中簡單的美好。
全白的裝潢也是為了突顯出咖啡的色調,畢竟這邊只賣咖啡,沒有甜點或輕食可以選擇,
點完的同時,看著沖製咖啡與拉花過程是種期待的美好,每個店員都有一手拉花好功夫。
除了咖啡沒有別的,價位我覺得還不算太貴,義式濃縮跟拿鐵350?到500?這個範圍,
以台灣來說一般有水準的咖啡店的拿鐵也都差不多這個價格了,就觀光區來說很親民。
不只賣咖啡也有賣自家烘的豆子,% Arabica的豆子偏中深焙,後韻的香氣還挺足的。
店內還有一位拉花冠軍山口淳一,這天剛好不在店裡就是,聽說女粉絲很多這樣,
不過店員倒是相當親切的招呼客人,而且手上沖咖啡拉花速度卻也沒有慢下來,
但店員只有一個要應付源源不絕上門朝聖的觀光客感覺真的還是吃力了些啊!
既然我們剛好來了四個人,所以就各點了不同的來試試,畢竟都來了還是要試試啊!
點咖啡除了種類外,還可以選要混合豆或單品豆子,價格當然是有些微差異的!
咖啡入手後,記得旁邊玻璃櫃上有攪拌棒、糖漿、杯蓋等等都是自己自助拿取的這樣。
【CAFE LATTE(Hot+Ice)│Blend│各450】
我個人是還挺推薦至少來喝杯拿鐵的,因為至少可以看見優雅的拉花展現,
雖然感覺拉花好像是泡咖啡的人都會的技能,不過應該也都還有分漂亮跟不漂亮吧XD
總之等待的過程是愉悅的,畢竟除了泡咖啡,還有咖啡店前的景色可以欣賞啊。
它們家的拿鐵是屬於牛奶比例比較高的,不過其實我喝過幾家日本拿鐵好像都是這樣,
用的是『飛驒高原』的鮮奶(別擔心這邊不可能用林鳳營XD),咖啡入口口感是滑順的,
先感覺到咖啡的焙香,然後是飽滿奶香的包圍,整個滑入喉間,相當舒服的拿鐵風味。
雖然我喜歡更有咖啡味的拿鐵,但畢竟每家特色比例不會相同,而且每個人喜好也不同!
不過也有可能因為我選的是混合豆的關係,自然風味會變得更偏大眾化的口味多些。
只是對於不喜歡咖啡苦味的人來說,這邊的拿鐵風味倒是挺和善卻又有水準的好咖啡。
【EspressoMacchiato│Singal origin│400】
這杯(圖中右邊數來第二杯)應該是我覺得最值得喝的,就我個人喜好來說啦!
畢竟如果你真的是完全要來找杯好咖啡的話,這個最能表現它們家中深焙的風味特色,
入口的醇厚香氣與幽淡的微微苦韻,飽滿的核果香整個滿佈口中,淺淺的輕啜幾口,
完全是對上我喜好的一款,千萬別看它小杯,其實好喝只要一口就足以讓人印象深刻!
大老遠來到日本京都,這邊有很多能滿足旅人的元素,購物、美食或美景一應俱全,
古樸的廟宇殿堂、熱鬧的都市街道、喧鬧的食堂餐館跟遼闊無際的自然景觀,
對於咖啡這件事倒是來日本幾次的旅行中比較少去追尋的,『%』完全是一個特例的選擇。
畢竟少有咖啡館跟自然美景融合得這麼完全無違和感,帶給客人是咖啡以外更多的享受。
一大早喝完一杯舒服的咖啡,坐著感受一下京都的優雅,嵐山的旅行就可以開始啟程囉!
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