[食記] 台北內湖 DWG Danny's WhatsGrill 牛排

作者: fufugirl (芙蘿)   2016-05-03 22:28:48
餐廳名稱:DWG Danny's WhatsGrill
消費時間:2015年/12月
地址:台北內湖區洲子街 105 號 (捷運西湖站)
電話:(02)-2656-0011
營業時間:
週一至五:12:00 - 15:00 | 18:00 - 22:00
週六與日:11:30 - 15:00 | 18:00 - 22:00
每人平均價位:2500左右
可否刷卡:可
有無包廂:沒看到
推薦菜色:美國頂級肋眼牛排、香煎鴨肝、卡布奇諾蘑菇湯
官網:http://whatsgrill.dnc.com.tw/concept.php
官方Facebook:https://www.facebook.com/DannysWhatsGrill/
原文好讀版:
http://royalflorence.pixnet.net/blog/post/388127284
因為聖誕節的緣故,在去年(2015年)12/25選在DWG慶祝。
在這邊要先大力誇讚一下DWG的官網。
不僅可以24小時線上訂位,還可以清楚看到菜單!
在聖誕節前夕,官網有促銷《聖誕節雙人套餐》,
我們在付完訂金之後,也順便將套餐MENU電子檔印出來,以防萬一。
事實證明這點絕對必要 XD 稍後會提到。
總之,到了聖誕節那天,店裡非常熱鬧。
一進門就被傳說中的裝潢給吸引。現代感很強烈、很明目張膽 XD
這邊友情提醒一下:
如果是要拍照的話,建議白天時候來,
然後選靠近門口的位子,享受一下自然光。
吃氣氛或是交換情報的話,建議跟我們一樣吃晚餐,
然後選最裡面角落的位置,比較有假包廂的感覺XD
入座後,服務生就幫我們倒上氣泡水。
以下依上菜順序列出。
整頓吃起來,上餐的速度比我們想像的快很多,
應該是有在觀察我們用餐的速度。
《Starters》
服務生(還是侍酒師?)先幫我們上附贈的白酒。
[香煎干貝 Seared Scallop]
食材鮮甜好吃,又滿大顆的XD
醬汁混合著松露末,味道很濃郁,看來這家餐廳的口味是我們喜歡的強烈系。
不過個人覺得稍微有點煎(烤)過頭,有點可惜了食材 XD
[香煎鴨肝 Seared Foie Gras]
肥美飽滿的鵝肝淋上松露醬,簡直人間美味!
左邊是巧克力無花果醬,味道苦甜;右邊則是酸甜的草莓醬。
跟閃光覺得兩者都與鵝肝有點不搭XD
邊吃邊喝白酒,覺得人生很美好~
[麵包]
本身沒有太重的調味。
口感皮脆內軟,冷了變Q像麻糬一樣,是另一種美味 >///<
添了香料的橄欖油,可能因為不加酒醋,所以味道較淡。
對了,可以無限續喔~
(建議吃完主菜,再來考慮要不要續)
《Soup》
[卡布奇諾蘑菇湯 Mushroom Cappuccino]
由於上面有綿密的奶泡,
所以一端上來就已經滿像拿鐵的,攪拌之後更像XD
湯超級好喝!非常非常濃郁!
根本就是把菇類直接打成汁吧!
搭配麵包一起享用很適合喔~
[義式蔬菜湯 Minestrone]
味道一般,但料很多。
有火腿和海鮮,但不知道火腿是不是素的。
《Steaks & Mains》
[美國頂級肋眼牛排(兩人份) USDA Prime Ribeye Steak 16 oz for 2]
也是非常好吃的一道!
而且兩人份才16 oz,看起來好像很少,但不知道為什麼吃起來超多的 = =
好險我們不是點60 oz。
因為非常厚實,所以建議三分熟。五分熟應該是極限了。
果然是不讓人失望的牛排!很嫩,很多汁!
雖然我還沒厲害到可以辨別是什麼木頭燻烤出來的,
但是炭烤香氣非常明顯且迷人!
配上早鳥預約送的紅酒,今晚算是完美了~~~
牛排佐料分別有:莎莎(說會辣其實不辣)、海鹽、法國芥末。
每種都有不同的風味,我們把三碟都沾的精光!
焦糖化的大蒜其實不錯,只是我個人實在不喜歡熟的大蒜,
所以吃了一顆蒜粒後,就都留給閃光享用XD
《Sides》
[香烤蘑菇 Roasted Mushroom]
意外的好吃!
口感juicy,味道很不錯,醬汁有很大的功勞。
迷迭香味很開胃XD
[迷迭香薯條 French Fries]
吃完主餐的時候,戰鬥力明顯下降ing,
所以等到轉戰薯條時,已經不是熱騰騰、香噴噴的了。
好在有迷迭香和起士,不然應該會直接放棄這鍋吧XD
《Desserts》
[巧克力舒芙蕾 Chocolate Souffle]
配牛奶糖冰淇淋,很棒!
旁邊的像摻了鮮奶油的牛奶,碗超燙燙燙!
舒芙蕾恰到好處,非常鬆軟綿密,又不會太甜。
[現烤焦糖香蕉 Caramel Banana]
配香草冰淇淋和海綿蛋糕。
吃第一口的時候覺得很好吃,吃到後來覺得好甜!
[招待─法式小點心]
分別有白巧克力水果乾、杏仁酥、花生糖沙其瑪、芒果法式軟糖和蔓越莓棉花糖!
這根本是人性的考驗! 每一個都好想占為己有啊XDDD
原本還想說為什麼份量那麼小,吃下去發現這驚人的甜度,突然覺得還是小的好。
個人最喜歡芒果法式軟糖。
搭配熱紅茶和熱拿鐵。
看到拿鐵的時候,有一秒鐘又突然好想喝剛才的蘑菇湯XD
因為飲料比較普通就不特別介紹了。
服務的部份,恕我直言,個人覺得還不如王品XD
忘了送上早鳥訂位附贈的紅酒。
還好我們有印出Menu給服務生看,後來才順利上酒。
另外,有兩道菜端錯方向。
覺得這畢竟是中高價位的餐廳,這種錯誤好像...
個人覺得這可能是上菜的機制有點混亂的關係。
一下A服務生端,一下B,再來又是C。
可能服務生也是新人吧,再訓練一下會比較好。
最後,祝大家2016年都可以順利囉!
謝謝大家的閱讀~

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