圖文網誌版：http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/447619382
Amin's Creperie 巴黎薄餅
消費日期：2016年5月
電話：02-28319372
店址：台北市士林區德行東路27號
營業時間：平日 AM 11：00 ～ PM 21：00、假日 AM 9：00 ～ PM 21：00
在天母sogo附近，有間主打布列塔尼法式薄餅的可愛小店
門口盆栽植物綠意盎然，搭配花花草草，整個好不繽紛呀！
不過這次特地前來插旗，可是為了五顏六色的彩虹千層蛋糕，
誘人模樣，可是連男生看了都會融化呢！
早在網路上爬過Amin's Creperie的食記，光是看著圖片，
就忍不住愛上這裡，充滿著南法鄉村風的溫馨氛圍，鵝黃色系熱情溫暖，
坐在裡面用餐，真的讓人感覺好舒服呦！
牆面上掛滿了大大小小的畫作，除了空間營造的舒適感覺之外，
也嗅得到藝術的氣息，桌與桌之間保持著一定距離，也不會有不舒服的擁擠感，
平日來訪客人不像假日那麼多，更可以享受偷閒的午后時光：）
這裡的菜單主要以法式薄餅為主，現點現作，還是使用發源地布列塔尼的傳統做法，
有一點我還挺喜歡的，就是食材的來源都很清楚，像是鹹餅是用二林農會的蕎麥粉、
甜餅則是日本熊本珍珠薄力粉，還有勤益黃金視好蛋、特級橄欖油及北海道十勝牛乳，
且不管用料的高品質，光是把素材一一標示這點，就可以看到店家的用心，
當然也是對自己很有自信啦！XD
翻了翻菜單，感覺套餐是比較划算的，鹹餅、甜餅各一份，
還包含了飲品或濃湯，不收服務費，所以只要350元就可以吃得很開心。
波爾多紅酒燴牛肉
法國波爾多紅酒是燉煮牛肉的基底，酒氣含蓄不濃烈，但香氣卻十分鮮明，
它的牛肉煮得超級無敵軟，又綿又嫩又超入味，真是好吃阿！
在食材方面，吃得到洋蔥、花椰菜、牛蕃茄、馬鈴薯及紅蘿蔔，
醬汁中還帶有奶油的順滑感，生菜用以柳丁調味的佐醬，有水果的清甜及果香，表現也相
當不錯。
堅果卡邦
就像它的取名一樣，甜餅中包裏著各式綜合堅果及玉米脆片，
現在不是在廣告，以前你偶爾吃，現在你要天天吃，加點創意，可是讓堅果變得更可口，
還能有益健康呢！
以餅皮來說，自己比較喜歡甜餅的表現，口感較為紮實Q軟，
咬到堅果顆粒時，也讓滋味變得更豐富，沾一點冰淇淋及巧克力醬，甜滋滋地也不會太顯
膩。
粉紅檸檬蘇打
熱騰騰新上市，雖說吃薄餅就搭要配蘋果酒，但粉嫩嫩的夢幻顏色，
還是讓人拒絕不了它，滋味酸溜溜地，檸檬味非常濃郁，汽水般口感，是很盛夏的飲料。
彩紅千層蛋糕(NT.130元)
讓人期待以久的彩紅本尊終於現身啦！你瞧瞧、你瞧瞧！
這繽紛的色彩是多麼地吸引人阿！別說少女，連大嬸、大叔也都要融化啦！(尖叫聲)
一層一層堆疊而上，視覺除了美麗還是美麗，而且還有很細緻的感覺呢！
聞起來有股淡淡的甜味，不過擺盤如果可以再精緻一些，想必可以更加分：）
別以為這彩紅千層僅僅是噱頭(其實好像也是吼XD)，但表現其實蠻有水準的，
口感比想像中還要濕潤，吃來綿密順滑，有著很明顯的層次分明感，甜度不高，
不僅好看，味道也不賴。
評語時間：從環境到餐點，這間洋溢著南法風情的鄉村小店，
真的讓人蠻喜歡的，不管是鹹餅、甜餅，吃來的滋味都很不錯，尤其彩虹千層，
更是好看吸睛又有好味道呦！