[食記] 賴新魁麵館:60年老字號(三義)

作者: yayaya0805 (yayaya)   2016-05-11 20:01:40
店名:賴新魁麵館
地址:苗栗縣三義鄉中正路170之1號
電話:(037)872600
營業時間:7:00~20:00
消費日期:105.5
圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63175999
苗栗三義的賴新魁麵店是非常有名的人氣麵店,經常大排長龍。這次來訪是平日的午後,
想不到還是人潮眾多。這次來先點了乾粄條加蛋加肉...
豬頭肉軟嫩香Q不帶腥味,比起一般豬肉口感讚好幾倍。碗裡面灑滿大量油蔥、韭菜、豆
芽菜,非常香,而且不會過於油膩。粄條非常Q,搭配店家淋上的醬油膏一起吃,口感很
好。
接下來點的是骨肉湯,一碗骨肉湯才40元,但是卻有超過至少8塊的骨肉!(我沒數得很仔
細,但應該有超過這個數字)。骨肉吃起來比一般豬肉Q很多,結實有嚼勁。搭配香菜與薑
絲一起喝,完全不會有腥味,而是滿滿的香氣。
這家店有非常多媒體和名人來過,牆壁上滿滿的都是照片。
順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考,有機會可以來吃吃看囉!
作者: ilove1530 (台東池上戶彩)   2016-05-11 21:36:00
再往下一點 有家鄉村小吃店也蠻有名的@@
作者: terzaghi   2016-05-12 17:28:00
我都吃鄉村隔壁的大家好

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