餐廳名稱：董家水餃
消費時間：2016/05
地址：新北市永和區得和路382號(五月底又要換店面了)
每人平均價位：80元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：高麗菜水餃
好讀無音樂版:http://wensbf0520.pixnet.net/blog/post/388584430
自從當了半個永和人開始
也開始跟著吃永和的美食
記憶中的永和~好像只有豆漿~
不過~我卻一次也沒吃過~
倒吃了不少原本與我生活空間遙遠的美食~
今天就要來推薦一家水餃
上網google一下~似乎已是名聲響亮的店家了
董家水餃在巷弄內
入口處有一家上營大屋滷味
題外話~我也喜歡他們家的滷味~
忍不住去切了一塊豬耳朵&甜不辣~
加酸菜&辣很棒~吃水餃就是要搭滷味呀XDDDD
回來~
小小一家店~過了七點半~
仍舊客人不絕~重點是~
他那麼隱密耶><
恰好坐在料理台後方
看著滿滿現包水餃
挺不賴的~
對於等等的上桌充滿期待
先上來酸辣湯~中規中矩~
其實我已很久沒喝到好喝的酸辣湯了~
勉強墊墊胃還不錯~可以自己再加黑醋
水餃過沒多久也上桌囉
因為他大部分是現包現煮
所以即使客人多~好像也不會煮太久
但晚點來的客人~可能就要等一會兒了
因為就變成冰箱拿出來的囉
這次點了30顆
25顆高麗菜~5顆韭菜~
有人可能會覺得兩個人吃那麼多~
但不誇張~男生一顆一口差不多~
我最後是能吃完的
口味上呢~
高麗菜是很純粹的青菜甜味
沒有過多的調味~皮餡的融和很扎實~
算是清爽型的水餃
至於韭菜~就真的很像縮小版的韭菜盒子~
韭菜味十足~也是調味不重~
保持著蔬菜原本該有的香氣~
喜歡韭菜味道的人不可錯過
總結：
這是一家人氣挺旺的水餃店
但我個人偏愛調味重一點的水餃店
因為不喜歡一直沾醬XDDD
喜歡清爽口味的朋友
值的來吃吃～
老闆娘說五月底六月初又要搬一下店面了
不過也不遠～就在現在的斜對角菜市場裡～
因為店租要漲他就不爽～
換新店面有增加冷氣～相信可以增加暑假吃水餃的來客數囉^^