餐廳名稱：小木屋鬆餅四維店
消費時間：2016/05
地 址：新北市板橋區英士路38號
電 話：02-22586373
營業時間：星期一～星期五08:00-20:00、星期六、星期日08:00-18:00
圖 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/447919238
記得在好多年前
阿肥大學同學還在交大念研究所時就曾經跟我們說過校園內有一間鬆餅蠻好吃的
口味有甜有鹹，雖然離我們最近的是台大那間，但卻也一直沒去吃過
沒想到現在板橋也有分店可以買到了說，一間在中山路二段
另一間則是這次光顧的英士路38號四維店，還蠻靠近四維公園的
我們當天外帶就是拿到四維公園，邊蹓小孩邊吃
不管內用或外帶都是在外頭的櫃檯點餐，因為我們是外帶，所以內用的流程就不太清楚了
櫃檯上有很清楚的菜單可以看，甜味鹹味的鬆餅口味都蠻多的
而且讓我比較驚訝的是連飲料的品項也不少，當中也包含了咖啡
不過之前有聽說他們的飲料比較普通，所以就沒有特地點來喝了
從櫃檯的位置看進去可以看到烤鬆餅的過程，等待的時間就裡外看了一下
店內也有提供免費WiFi，外頭似乎是吸菸區的樣子
內用區的布置覺得有點小溫馨，跟小木屋給人的感受差不多
買完趕緊到了四維公園，雖然有稍微悶到了一下不過口感應該不會和現場吃差異太大才是
當天點了一甜一鹹，甜的就是這個「煉乳鬆餅」，拿在手上沉甸甸還挺有份量的
因為煉乳遇熱已經融掉就完全看不出來了，不過吃起來蠻有味道的，甜甜的小孩很喜歡
喜歡有餡料的朋友可以點些紅豆或是香蕉等有料的，口感上會比較豐富有層次
鮪魚蔬菜鬆餅，生菜給的很多，後來被我挑掉了一些
其實剛打開來的時候我有點嚇一跳，覺得除了生菜之外的料有點少
不過真正吃了之後才發現每口都吃的到鮪魚餡，鮪魚拌了美乃滋也加了玉米粒
口感挺濕潤的，但味道就跟一般早餐店的差不多，並沒有特別令人驚艷
鬆餅的話則是蠻扎實的，吃起來很實在有咬勁也帶有淡淡的香氣
這樣一份鬆餅對我來說真的可以吃得很飽，算是呷粗飽的！
小木屋鬆餅的口味走的是大眾化的路線，下次如果想吃鬆餅還會再回訪。