[食記] 中和-義樂坊

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔)   2016-05-16 16:20:17
  餐廳名稱:義樂坊
 消費時間:2016年/05月
 地址:新北市中和區建一路168之1號(遠東工業區內)
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~20:00
 電話:0983053155
 每人平均價位:120
 推薦菜色:蒜苗辣味燻鴨燉飯(160)
有圖網誌版:http://snowfish0312.pixnet.net/blog/post/217816445
  在中和這地方短暫工作了一陣子,直到不久前要離職了才發現這家隱身
在遠東工業區一樓的小店,第一次點他們家的燉飯就驚為天人,這次恰好又
有在中和停留的機會,就直接指名要來這家店啦~
  店門口貼著推薦菜色的海報。因為這兒上班的人多,也發展出了來電自
取可折價的機制。
  義樂坊的用餐環境簡單明亮,不過送餐的速度比較慢一些。所幸這兩次
用餐都剛好在離峰時間,雖然稍微等待了一下但還不算太久,我們用餐完離
開的時候店裡已經多坐了好多組客人了,這兒的客群以附近的上班族為主。
  每一種口味都可以選直面/筆管麵或燉飯,可加20元加量。
  第一次去的時候,因為每個口味都沒吃過,於是選擇了海報上推薦的蒜
苗辣味燻鴨口味,第二次看著菜單真的猶豫了好久,因為第一次吃到的燻鴨
燉飯真的好美味,但其他品項也非常吸引人,最後還是再點了一次燻鴨,果
然沒讓人失望。
  蒜苗燻鴨燉飯(160)。
  燻鴨鹹香多汁,撒了一小把畫龍點睛的蘆筍清脆可口,燉飯口味微辣濃
郁,濃厚的蒜味讓人精力滿滿。裡頭的洋蔥被炒得軟軟的,甜味都釋放出來
,讓整碗燉飯的味道好和諧。不過不知道為什麼蒜苗變成蘆筍了XD雖然總是
覺得要多吃吃同一家店不同的口味,但下次來這兒我想還是有很大的機率又
會很沒創意的點燻鴨。
  奶油蘆筍雞柳(120)。
  朋友每次吃義大利麵或燉飯幾乎都點奶油口味,這兩次吃義樂坊也不例
外。而我平常有 99%的機會不點奶油口味,這回偷吃了兩口試味道,覺得濃
郁但不會膩口,是我可以接受的奶油口味。而雞柳處理得很軟嫩,也保有多
汁的口感。
  謝謝招待!!

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