消費時間：105 年 5 月
餐廳名稱：北埔 廖榕小吃店
地　　址：花蓮縣新城鄉北埔路305號
電　　話：0983-069381
營業時間：正餐時段
每人平均價位：150
圖文好讀版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/448002140
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北埔市區的廖榕小吃是朋友介紹說一定要去試試看的熱炒店
說到熱炒眼睛當然就一亮,立刻出發 !!
位置很好找,斜對面轉角就是一間小7,附近停車也很方便
首先第一道菜是柚子去熱炒店必點的客家小炒$150元
火喉控制得很好,不過油,每種配料味道都有出來
入口的醬油和沙茶的香氣十足,真的好吃下飯
炒羊肉$120元
很少可以看到清炒羊肉的料理方式
淡淡的羊味,肉也夠嫩,友人覺得很好吃
龍鬚菜也很嫩不刮舌
桂竹筍炒肉絲$100元
春天是筍子大出的季節,當然要來一盤
筍子好嫩加上少少的醬油提香
這道菜也很下飯
炒野菜$50元
原本以為會是黑甜菜或是野人參之類的野菜
沒想到上桌竟然是地瓜葉~~~暈
不過已50元的價格可以吃到炒菜也是很便宜的
畢竟50元的價格根本彿心來著,也就不要這麼在意了
是說這炒地瓜葉如果再油一些口感會更好
不夠油的菜就好像在吃草 ~~
炸大腸頭$100元
在外面點這道菜其實都會怕怕的,好吃的不多加上價格不斐
看到$100元那就試試看吧!!
這大腸頭處理的很好,完全沒有奇怪的味道
炸的時間和火喉都非常的剛好表皮酥脆加上蔥香
實在有夠好吃~
最後一道上桌的,卻是第一個被掃光的
白飯$15元也是吃熱炒必備的
這裡的白飯好吃有Q,男生一人一碗剛剛好
養生四神湯一盅$40元
每種配料口感都很不錯,小腸也處理得很好
中藥的香氣都有融合在一起香氣十足
好喝 !!
除了現炒,還有炒飯,燴飯,湯麵,米粉類的主食可以選擇
就算一個人來吃也不孤單,一群朋友來熱炒類一定要給他點下去
整體吃下來,廖榕小吃店算是價格平實
每樣菜鹹度恰如其分,而且不會太油
下次會再去吃的小店