[食記] 台北大直Yellow Lemon 桌上野餐超可愛

作者: shandylulu (拉拉)   2016-05-17 12:34:02
餐廳名稱:Yellow Lemon
消費時間:2016年/5月
地址:台北市中山區明水路561號1樓
營業時間:周一~周日11:00~20:00
電話:02-2533-3567
官網:http://www.angies.com.tw/home.html
https://www.facebook.com/Yellow-Lemon-614836478635160/
推薦指數:★★★★★
美味度:★★★★★
圖文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/43006541
純文字心得
現在野餐超盛行,不過越接近夏季天氣越熱,想到在戶外野餐流一堆汗,真的很殺風景
而,且很耗體力沒想到竟然還有可以吹冷氣就能野餐這種好事。看到朋友分享在
Yellow Lemon的桌上野餐,超燒的啊。聽朋友說假日大爆滿,我是平日去所以滿好訂的
Yellow Lemon有名的是甜點,當然也有賣一些義式料理,尤其蛋糕最出名也受到不少好評
前陣子為了找結婚杯子蛋糕,因緣際會知道Yellow Lemon,他們也提供客製化杯子蛋糕
這次光顧也是為吃吃看他們家甜點的味道。店址在大直住宅區裡,有遠離城市喧囂的感覺
Yellow Lemon的桌上野餐很特別,店員先鋪上假草皮,假水果,再由廚師一一送上餐點並
擺盤,同時會一一介紹每一種餐點名稱及解說餐點的內容,最後朝桌子灑液態氮、噴椰子
香氛噴霧,製造視覺嗅覺效果
看到噴霧繚繞很像童話森林的感覺呢,擺盤完成超級可愛啦,少女心+拍照的靈魂大噴發
新推的野餐套餐甜鹹食都有,不過鹹食只有兩樣。第一種是松露起士三明治,吐司酥軟內
餡濃郁超好吃
第二道鹹食鮭魚卵蟹肉,有看到網友吃的是用馬卡龍包著,不知道是不是菜色有變,改成
用脆餅配著吃新鮮充滿海味,我覺得很好吃,但我很想知道搭馬卡龍吃是怎樣的口感
鹹食結束進入甜點的世界囉。水果千層派是所有甜點裡,我覺得最好吃的一道。因為我很
怕吃太甜,這是我唯一可以吃完的甜點。水果加卡士達酸甜口味,搭配酥酥的派皮完全不
膩口,。好可惜沒單賣,不然真想外帶一份回家
其中很特別的甜點魚子醬巧克力,用分子料理概念製作,上層巧克力,下面是椰子焦糖醬
,口味很甜很好吃特製蘋果派上下兩層是蘋果脆片夾海鹽焦糖、跳跳糖。跳跳糖在嘴裡逼
逼啵啵化開,不知是不是比較晚吃整體的口感微微的黏
其他的小甜點有馬卡龍、開心果白巧克力、草莓優格。草莓優格造型做成草莓,小巧可愛
,是我喜歡的酸甜味道。開心果白巧克力和馬卡龍也好吃,不過對我來說還是太甜
莓果楓葉餅乾放在裝有液態氮的玻璃瓶上,煙霧瀰漫讓桌上野餐更有氣氛。放在草皮墊的
巧克力脆餅、小雛菊糖餅和食用花,不過只有餅乾好吃,糖餅和花我就略過了....
野餐套餐沒有附飲料,要另外單點
Yellow Lemon的桌上野餐套餐要兩人用餐才能製作,1人600元滿貴的,從廚師上菜、解說
,噴液態氮視覺味覺嗅覺超享受。甜鹹點製作方式都很特別,可以去吃吃看囉

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