餐廳名稱:昌記米苔目冰
消費時間:2016年/5月
地址:台中市北區永興街116號
電話:0933532206
營業時間:10:00-18:00
每人平均價位:$50
圖文網誌版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/326943147
話說夏天來了,看著頭頂上大大的太陽,
我腦中除了浮現可以比基尼去海邊奔跑一下以外,
第二個想法竟然是永興街的米苔目冰總算要開了oh yeah!!!
那可是我夏日的最愛,天氣一熱就往永興街報到,
我這才發現原來它在我心中佔有那麼大的位置,
也太不合理了吧哈哈XDDDDD
最近天氣熱到很誇張,又熱又悶的….也太逼人了吧!!!
根本是逼我體重放一旁吃冰先吧!
永興街短短的一條路可是充滿著各種美食,
而位於轉角的昌記米苔目冰名氣更是不用我多說了,
在台中講到米苔目冰相信很多人都會先想起它。
小小的攤位每到夏天的午後總是排長長坐滿滿人氣強強滾,
但這裡非常非常之難停車哦,就連機車都很難停,
交通大堵塞是常有的事,建議還是停遠一點在步行吧。
這次為了吃米苔目冰我總共來了兩次,沒錯就是兩次,
第一次平日五點到,也是排隊隊伍落落長,
就在距離我還有三位客人之遙老闆就宣布米苔目賣完了….
登愣!!!只好失望的回家跟兩老回報沒買到。
隔天不死心的我三點就來排隊了,
櫥櫃中的米苔目還滿滿的,各種備料也都很齊全,
看起來就很消暑。
But!!!!!一碗居然漲到50元了
去年吃一碗才40元耶,我好像還吃過$30還$35的…
((有不小心透露出年紀嗎…
一碗$50真的有點超乎我的接受範圍了,
但太想吃了還是打開錢包買下去吧。
價目表寫的很清楚,三種料$50,每多加一種加10元,
對我來說米苔目是一定要的,
另外還有粉粿、粉圓、黑糖粉粿、紅豆、綠豆、仙草六種料可以挑選,
糖度也可以自己選擇,半糖、少糖、正常,
這幾年吃下來,我最推薦的還是招牌組合:米苔目、粉粿、粉圓,
我個人吃很甜,糖度我都吃正常的就是了。
這天氣候不佳,烏雲厚到感覺隨時都要下雨,
就外帶回家享用吧。
外帶的米苔目冰 料和冰是分開裝的,
也避免米苔目和粉圓遇到冰塊會反硬。
回到家自己DIY,可以更清楚的看到配料~恩~很少……….
各種料都不多,米苔目都快可以算得出來有幾條了,
我的玻璃心在價格之後又有點受傷了……
糖水聞起來有點過甜這讓我有點擔心,
加入碎冰後,感覺份量有比較扎實了一點。
【米苔目+粉粿+粉圓】
吃之前一定要攪拌均勻,不管是在內用是外帶,不然真的滿甜的。
昌記米苔目的冰是碎冰,和一般吃的雪花冰口感完全不一樣唷,
小時候吃的古早味剉冰就是這種碎冰,
吃起來都喀喀喀喀的,也比較不會融得那麼快。
米苔目當然是主角了,雖然它變少了,
但還是一樣好吃呀,QQ軟軟又滑溜帶有微微米香,不是太重的麵粉味,
有些店家的米苔目不知道是不是沒煮透,咬下去會粉粉的,
昌米苔目完全不會有這問題,很棒。
它們家的粉粿和粉圓亮眼程度也不輸米苔目!
粉圓軟Q,黃澄澄的粉粿光用看的就先感覺到涼意了,
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的滑嫩感超Q的,粉粿本身的口感甜度都很好,
吃完整個透心涼,這三樣絕配!
【米苔目+黑糖粉粿+紅豆】
份量同樣有點虛虛的,米苔目就不多說了,
跟黑糖粉粿相比我個人還是比較愛黃色的粉粿,
而紅豆的口感是顆粒偏硬的那種,
若你喜歡綿綿鬆鬆的紅豆泥,我就不建議挑選了。
總結:
永興街的米苔目冰一如既往的好吃又消暑,
雖然漲價了、份量也變少了,
依舊不少人買單,人氣也沒有因此消退,
但我個人覺得一碗$50還是有點太貴了啦,
看來只能降低去吃的頻率,沒事多喝水養生一點了…