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店家資訊：孖寶兄弟茶餐廳
地 址：澳門沙梨頭南街256號，威翠花園（A、B、C座）地下及閣仔E座
營業時間：7:00-18:00 (逢五六日至21:00)
(用餐日期：2016/05)
從澳門喜來登金沙城中心大酒店來到筷子基車程約30分鐘左右，在喜來登前的路氹連貫公
路對面馬路公車站牌搭乘26號公車就可以抵達沙梨頭南街/蘭花前地，從氹仔來往澳門半島
巴士公車是MOP4.2，為了省去車上有一堆零錢使用澳門通卡會比較適合，澳門通卡就等於
我們的悠遊卡一樣，也會有優惠的票價，在飛機上有提供機上餐，用在喜來登辦理入住來
到孖寶兄弟茶餐廳約是下午1-2點左右，老實說其實在找路的時候還鬼打牆了一下，因為租
用的行動網路不是很好用，定位很不準，其實茶餐廳就在站牌的對面而已，哈哈～ (苦笑)
孖(注音ㄗ )寶兄弟茶餐廳位於筷子基，比較靠近澳門半島的北邊，來到這一區似乎沒有什
麼國外的旅客，老闆還很熱情地問我們從哪裡來？還請我們吃奶酪，比起新馬路附近的餐
廳，服務和環境都還要好一些，而這一家還是以健康為中不添加味精的茶餐廳。
內環境蠻簡單的，點餐的阿姨人很好，原本我們點了一個下午茶套餐，想要加價換公仔
麵，阿姨說和番茄湯底不搭，所以我們還是選了店家原本搭配的麵，另外還點了店內的招
牌雲層厚多士、阿波羅芝士包，這兩款餐點都是現做的，需要等待20min，阿姨也會貼心提
醒，這和一般在澳門遇到的店家服務有一點點不同，一般在澳門如果排除酒店的餐廳，在
澳門半島遇到的一些店家，你要買要點就點。
餐點的種類非常多，單價也是蠻便宜的。
推薦的餐點前面還會有星星代表。
也有飯類，茶餐廳通常就是以土司、麵、飯為主。
另外早餐、午飯、下午茶都有供應的時間，會搭配一杯飲品，也是不錯的選擇。
下午茶 G餐 自選牛腩牛筋健康番茄雜菜湯麵套餐 (自選凍奶茶+3) MOP 37
雖然湯底是番茄湯，喝起來卻不會過酸，燉煮到非常透的蔬菜一起加入煮好的麵條中，一
起吃非常入味，搭配上牛腩牛筋，牛筋有些非常軟嫩，有些卻是非常硬，整體上還算不錯
。
阿波羅芝士煙肉包 MOP26
煙肉其實就是培根，阿姨解釋了很久，他只說是煙燻的肉，但也就是我們所認知的培根，
切成井字行的麵包加入了大量的起司和培根外表看起來金黃色的實在超級誘人。
麵包的外層有一點像法國麵包，比較脆一些，裡面卻是非常柔軟，起司邪惡指數逼人，每
一口吃起來卻是非常香，實在是非常融化的一款麵包。
雲層厚多士 MOP26
送上桌的雲層厚多士像雲朵一樣泡泡得非常可愛，其實是加上蛋白打發疊得非常高在烘烤
，裡面還加入了一顆蛋黃，最底層則是花生厚片，是這裡熱門的甜點。
一切開蛋黃液就湧出，很難想像這樣的組合，其實打發的蛋白本身吃起來綿綿的，沒什麼
味道，搭配上蛋黃醬和花生厚片，其實不是這麼的搭，不過卻是非常吸引人。
另外單點了一杯凍奶茶，這裡的飲品會另外附上糖水，可以隨個人喜好添加，本來覺得不
加糖也可以，實際上有一點甜味在才帶出茶的香氣，是想念的味道沒錯。
非常滿足的下午茶是來澳門的第一餐，三訪澳門來到了筷子基，沒有多停留又前往了這次
來訪剛好遇上的黃色小鴨，老闆還很熱情的劃了地圖告訴我們要怎麼走到可以抵達漁人碼
頭的站牌，難得在澳門遇見了不一樣的溫度，也是旅程中非常特別的地方，五月的澳門其
實天氣已經非常炎熱，夏天對我而言真的很不適合旅遊，天氣熱就非常容易浮躁，大部份
的時間都想要躲進冷氣房中，下次如果來到了澳門，花一點時間來到筷子基品嚐不一樣的
特色茶餐廳也挺不錯的，這裡通常都是在地人，生意卻是非常好，在網路上沒有太多分享
，卻讓我留下了不錯的印象。