[食記] 台北 六順豆花 芋泥火山人氣黑糖刨冰

作者: mayday3581 (Maruko與美食有個約會)   2016-05-20 12:00:08
餐廳名稱:六順豆花
消費時間:2016年/5月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台北市松山區新東街26巷1-1號
電話:(02)2766-1778
營業時間:13:00 23:30
推薦菜色:黑糖刨冰
圖文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/448033292
五月的天氣實在是非常不穩定,這天來到了民生社區要尋找一家特別的冰品,之前在附近
工作了好多年還不知道這裡有一家特別的冰品店,偶爾會騎到這裡來買晚餐,卻沒有特別
留意這家人氣的豆花店。
位於民生社區新東街上有著一家六順豆花,就在麥當勞的巷子裡,雖然招牌燈沒亮,生意
可是非常好。
店名是六順豆花,不過種類以刨冰、牛奶冰的品項居多,點豆花的客人倒是不多,也是非
常有趣的一件事。
小小的一家店總是擠滿了人潮,其實是因為人手不足的關係,所以點餐取餐的速度非常慢

和一般的冰品店一樣都有一個冷藏櫃擺放著各種配料。
另外可以選擇加料的還有芋泥、芋頭、牛奶、布丁等等。
黑糖刨冰 (4種配料) + 芋泥 NT75
黑糖刨冰其實才是這裡的招牌,因為每個桌上都會點一碗,內用特別的地方還有這個製作
出來黑糖刨冰的樣子很像一座火山一樣,老闆用特別的容器把冰裝入再倒扣在盤子上,呈
現中間的一個凹槽,淋上黑糖水中間在自選配料,我們額外再加了芋,來之前看過斑比的
介紹,要點一下芋泥,結果加完以後根本就像芋泥火山一樣,非常有意思。
其他的配料加在芋泥下面,不喜歡豆類的我們選珍珠、芋圓、粉果、湯圓四種配料,搭配
上黑糖水其實不會太甜,卻是非常有古早味,在台北市內好吃的刨冰實在不是很多,不過
這家是黑糖糖水還不錯,配料卻是普通了一些。
自選的芋泥會另外加上兩匙,也另外計費25元,不知道現在芋頭的價格是不是很高,芋頭
並沒有在配料的選項裡,也需要另外加價選購,而我們不太會吃這款冰,一挖下整個就崩
塌了,芋泥就好像熔岩般流出,
芋泥和黑糖的搭配沒有想像中那麼甜膩,滑順的口感還蠻讓人喜歡的,離開的時候看到隔
壁的是從中間開始挖配料和冰一起吃,就不會像我們這樣整個都崩塌了,這也是來這裡吃
冰非常有意思的地方,炎熱的夏天即將要來臨了,下次想吃冰的時候,可以還到民生社區
的小店逛逛再來新東街尋覓美食,回家的時候記得來一碗刨冰,對於台灣人而言的美味甜
點莫過於一碗甜湯,夏天就是一碗刨冰,涼爽。附近來外帶的客人也不少,店內環境還算
不錯,離開的時候路口攤販也有賣冰的,也是一碗50元,所以還是來六順豆花吃冰比較有
意思。

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