餐廳名稱：新竹 鴨肉許
消費時間：2016.4
地址： 300新竹市北區北門街35號
電話：03 524 6574
營業時間：上午10:00-凌晨02:00
每人平均價位：200
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：炊粉,鴨肉飯,炒鴨血
圖文好讀版：http://goo.gl/UkCdnd
其實這篇文章拜訪時間大約是四月底左右，但胖熊與女神河馬拖到今天才分享出來>///<
廢話不多說~馬上進入主題囉！！！
這次要幫大家介紹的是新竹頗有名氣的鴨肉許 二姊~
相信大家對於新竹鴨香飯都有些耳聞吧！雖然台北俗女神只知道貢丸跟米粉
這間是就讀交大的胖熊〈看身材就很有說服力的胖熊〉在地人推薦！
當天女神降臨新竹，胖熊就說要帶我去吃好吃的~
但我真的只知道新竹有米粉跟貢丸，所以吵著要吃米粉(因為女神吃貢丸會卡牙齒，所以
不吵)，胖熊就帶我去吃了有肉肉又有米粉的東西
但事實是，我們吃完了才知道一件事...
那根本是...炊粉阿阿阿阿阿阿....
TIPS：炊粉米粉小教室~
大概分法：炊粉比較細，吸的湯汁更多，有湯汁的作法吃起來更好吃
米粉比較粗，比較適合拿來炒
新竹鴨肉許不只有一家，我們去的是二姊 鴨肉許，為什麼選二姊?
因為不用排隊RRRR~
但絕不代表不好吃，真的非常好吃，女神只吃第一口就驚豔了！
許二姊的點餐單，種類不多，但可搭配門口有各種滷味！
這裡的滷味當然都是鴨肉啦~因為叫鴨肉許嘛~~(廢話，難不成賣雞肉?
我跟胖熊點了三種，請往下看揭曉~
胖熊指定要點的炒鴨血，吃起來酸酸辣辣的口味超特別，配上炊粉或飯吃敲好ㄘ，非常不
像是台灣味XDD
有勾芡所以非常，入口時要注意，！！！
拜託各位必點試試，不會後悔的~
再來就是我跟胖熊切的滷味~
有鴨肉、鴨肝(心)、鴨胗，三種~
女神河馬喜歡軟軟的內臟類~對有皮的東西不是很友善，所以我覺得鴨肝跟鴨胗敲棒
DERRRRRRRRR~
又要來誇一下配角了~一般這種醃黃瓜都是放在炸甜不辣上，但搭配滷味真的很解膩！
鴨肝真的好好ㄘ~綿綿密密的~
這個鴨肉我反倒覺得還好，皮真的有點硬...可能是女神牙不好，不愛吃有皮的肉啦...
重點中的重點要來了！！！
深藏不露的炒鴨肉炊粉！！！外觀看起來超單調
裡面還是有一兩小塊鴨肉，但女神一樣覺得很硬，沒有很愛...
但...這個炊粉！就是這個炊粉！吸了滿滿的鴨肉汁，只要一口，筷子就停不下來了！！
！
有那種吃包子，可以只吃包子皮的爽感！哦...各位千萬不要想歪唷！！！
是包子皮，不是...相信各位懂！
鴨肉汁有點甜甜的，本身炊粉的調味偏鹹，搭起來就是完美，而且吃起來完全沒有油膩的
感覺！！
P.S 跟大家道個歉，炊粉只有一張照片的原因是...原本很燙都是蒸汽不能拍，可是吃了
一口之後...就被我跟胖熊搶光光了
最後只好附上兩張店內照，湊個數給大家參考參考了XDDD
我們去的時候是星期四下午兩點多，所以店裡人很少，食物來的非常快唷~
打完收工~謝謝各位的觀賞~
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