店名：棧 standing bar
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄12號
電話：02 2771 1595
營業時間：週一-週四18:00 - 0:30
週五-週六18:00 - 1:30
週日18:00 - 0:30
*本文為體驗試吃，但內容為真實呈現
部落格好讀版
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以下純文字複製貼上
棧 standing bar位於忠孝敦化巷弄內，
外觀頗有日式居酒屋風情，擺著一桶又一桶的酒，
棧附近其實沒那麼熱鬧，但是附近餐廳很多，
在東區巷弄絕對不怕餓肚子，棧的大門從這邊進去
看到大門瞬間有點小酒館的感覺，光線算是明亮的，
而斗大的棧吸引了我的目光，質感卻不張揚，
店內裝潢是比較現代風的，不是我想像的日式居酒屋感XD
算是滿時尚的，跟朋友聚餐約會都很適合，
可以看到師傅現場料理串燒，但因為在店裡面，
沒有完整隔開，所以店裡會有一點燒烤的味道，
對煙比較敏感的人應該會比較有感受，一般人應該還好，
有多人座，下班後喝個小酒，吃串燒真的滿享受的
飲料區，另外還有緊鄰師傅料理區的座位，
其實我的位置比較裡面，但我的眼睛很敏感，
所以還是可以感覺到有煙，同行者倒是沒感覺，
牆上的畫是連續的，是武士在決鬥嗎？
燈具別出心裁，很特別的造型，
桌上有木桶可以放吃完的串燒竹籤，
菜單本，詳細菜單置於文末，
柚子沙瓦（２８０）
Asahi（１８０）
未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車
柚子沙瓦酸甜帶點氣泡，很適合女生的一款酒類飲品，
黃金泡菜（１００）
這是小菜系列的泡菜，分量也很小菜，
味道還不錯，泡菜爽脆可口，
炭燒牛舌（１８０）
牛舌旁邊擺了蔥鹽，可以加肉一起吃，
蔥鹽是店家自製的，搭配肉品很棒，
牛舌厚度適中，脆脆的口感很是吸引人，
烤飯糰（４０）
表層帶點脆脆的口感，味道稍微帶甜，
很餓的時候可以點來先墊墊胃XD
玉米筍（１２０）
玉米筍烤得剛剛好，保有水分不乾硬，
沾點鹽就好好吃
蔥鹽四系列（３５０）
牛肋、牛五花、松坂、豬五花
這一份有兩牛兩豬，一次可以吃到四種肉肉，
如果你喜歡蔥鹽的話，不妨點來吃吃看，
四種吃了三種，我覺得肉都是比較有口感的那種，
黃金G八味（４５０）
黃金、牽絲、芥末、明太子、蔥鹽、泡菜、蒜味、廣島燒
另外還有六種口味的可以點，是說名字也太趣味，
點這一道感覺都有點像在罵人，店員送上介紹菜色時也怪怪的
全部都是雞肉，有八種口味，其實就是烤雞肉串，
然後表面再加上各種不同的配料調味
多種口味一次滿足，不挑嘴的話點這個超省事
原味黃金雞就是簡單經典，
廣島燒是帶甜的，很像章魚燒風味，
芥末也加上一點美乃滋，所以額外還帶點甜，
明太子拌了滿多美乃滋，味道甜甜的，有一點小逼波，
牽絲口味就是起司的，起司加滿多的，鹹鹹香香，
黃金泡菜是比較清爽的口味，軟嫩又多了點脆，
這不是土瓶蒸（１００）
好像每天湯頭不一樣，可以先詢問看看，
我當天喝到得是雞湯，但很像蔬菜湯？
味道還滿清爽的啦，而且裝在這邊真的很像土瓶蒸XD
培根麻糬（１８０）
這一道的醬汁味道是比較甜的，培根烤得微脆，
麻糬鬆軟帶Ｑ，表層會有點脆脆的
黑金‧燒日本干貝（３５０）
棧好像對明太子情有獨鍾，很多菜都有明太子
而且都加很多，干貝上面還有魚子醬，一整個大手筆，
干貝的大小算是中間的，味道其實滿鮮美的，
因為本身新鮮味道不錯，覺得可以不用這麼多的調味，
反而搶走干貝本身的鮮甜，這點比較可惜
明太子麻糬燒（１８０）
明太子加的不手軟，整個味道偏甜，麻糬Ｑ軟，
一定要趁熱吃喔，麻糬才會ＱＱ，
私房牛排（４８０）
前面出菜都很快，結果到牛排就卡住了，
根據自己煎過的經驗牛排應該不會很久吧？
而且菜單上有這一段話：
※如有特別牛排熟度要求，請先告知店員，
否則皆以主廚專業6-7分熟為基礎
可是送上來應該可以說是九分至全熟了
好在口感還是嫩的，但若只有七分應該會更多汁嫩口吧！
牛排有簡單的調味，但是滿清淡的，可以吃到原味，
若不知道吃什麼，可以參考他們的招牌菜色，
另外店內低消250元/一人，其實隨便點都會超過XD
整體來說棧給我的感覺是一家比較時尚的居酒屋XD
下班小酌滿適合的，價位雖然比較高的，但吃吃串燒，
跟朋友聚聚聊天，偶爾還是可以的！